提到重庆,首要联想到的便是火锅,殊不知烤鱼也是重庆一大特征呢!烤鱼交融腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充沛黄金时代传统川菜及川味火锅用料特色,是口味奇绝、养分丰厚的风味小吃。
【寻鱼私烤】是我国餐饮连锁有突出贡献的公司,全球连锁品牌,隶属于重庆天韵餐饮文明有限公司旗下餐饮品牌之一,寻鱼私烤最先进的UFO式大型炭火烤鱼炉,外观“巨大上”,具有时髦、低碳、节能、环保、高效等特色,且少油烟,洁净宜清洗。可一起烤12条鱼,8分钟即可烤出一条色泽金黄、口味新鲜的鱼。一条鱼通过共同的UFO烤鱼神器烤制,水分被紧紧锁住,带来无与伦比的绝佳口感,再通过独家研发的重庆鱼料,麻辣鲜香的烤鱼就此诞生!!
寻鱼私烤以烤鱼文明为主题,在装饰上,创新地采用了酒吧文明和工业LOFT风格,斗胆跨界,突显出特性、精约、时髦、年青、奋发向上!营建出现代都市人寻求时髦档次、开释压力的生活节奏和就餐环境!
寻鱼私烤致力于时髦、摄生消费理念,宏扬餐饮美食文明,是重庆烤鱼餐饮行业龙头,重庆的美食手刺!并带着“健康餐饮美食”的荣耀任务迈向全国各地,200余家全国门店遍及天津、北京、新疆、上海、江苏、贵州、广西、山东、甘肃、烟台、山西、西藏、湖南、湖北、四川等地,海外10余家门店进驻了纽约、悉尼、墨尔本、马达加斯、费城、菲律宾,完成了餐饮美食的一带一路,强势发明了一代美食神话!