1.把鱿鱼拾掇洁净改十字花刀后断开,泡在水中,芫荽去叶留杆切段,葱姜切成丝。
3.锅中参加少量的水,放入姜丝、芫荽,参加盐、味精、胡椒粉调味,再放入葱丝、鱿鱼卷翻炒均匀出锅装盘即可。
3.起锅烧热油,倒入虾仁煎至变色,勾芡后撒入金蒜蛋蓉,边翻锅边撒,参加虾仁包裹均匀后出锅装盘即可。
3.起锅烧热油,将马铃薯片挂上糊,用五成热油温炸至定型捞出,油温升高后复炸至金黄酥脆捞出控油摆盘。
4.锅留底油,下入草莓酱、白糖、白醋、番茄酱、水熬制粘稠后勾芡,淋入明油后浇在马铃薯盒子上,再撒入草莓丁即可。