“炸鱼圆,关键是火候。我们一块儿来看看!油锅里的鱼圆,像一只只淡黄色的乒乓球浮起,这时就差不多了,用漏勺捞出,放置在竹筛上冷却”2月3日上午10:00,泰州市姜堰区溱潼古镇的王师傅鱼圆店,“90后”主播沈莉正给网友们推介姜堰特产溱潼鱼圆。开播一个多小时,招引了2000余名网友在线观看。
沈莉是兴化人,大学毕业后自主创业,搞起了网络直播。她和她的团队要点推销兴化大闸蟹、溱湖簖蟹、黄桥烧饼、泰州大米、泰州“三麻”等农产品,助力农人增收和村庄复兴。
泰州人春节,有吃鱼圆的风俗,取“阖家团圆”之意,泰州鱼圆尤以溱潼鱼圆最为闻名。沈莉介绍,正宗的溱潼鱼圆,一般都会选用本地溱湖产的草鱼、青鱼加工制造。最近,溱湖举行的冬捕节家喻户晓,她乘着这波流量,宣扬推销溱湖土特产。
沈莉表面娟秀,为人亲和。直播时,她可以站在用户的视点去想问题,因而取得很多粉丝支撑。这几天,她首要出售溱潼鱼圆、鱼饼、虾球,直播间每天下单量在700件左右。
“一天直播四五个小时,其间很少喝水,首要避免上厕所,影响直播活动。”沈莉说,网友纷繁点赞,让她“累并快乐着”。沈莉在网上推介泰州特产,远销到黑龙江、云南、海南等地,还有一些网友将鱼圆带给远在法国、澳大利亚、加拿大等地的朋友。
王师傅鱼圆店老板王珣和职工不停地打包鱼圆,快递给客户。王珣是这家店的第三代传人,本来在北京作业,发现家园旅游业日渐兴旺,鱼圆鱼饼店生意兴旺,几番思量后,他接手了爸爸妈妈运营多年的店肆。近年来,王珣更是在线下出售的一起,加大线上推行,要点开展“云”上出售。
大年夜餐桌上,鱼圆、冬笋、皮肚、木耳组成一大锅热火朝天的“全家福”,预示着新一年福分满满、团团圆圆。王珣介绍,在直播带货推进下,前一天,店里鱼圆、鱼饼、虾球日出售量近1吨。