1、把虾仁去皮，并把虾仁背面的虾线去掉，用清水充沛洗洁净。2、把虾仁放入碗中，参加料酒、淀粉，酱油等调味料均匀拌和后静置腌制15分钟。3、在炒菜用的锅中倒入油、待油热后参加葱姜蒜爆炒至闻到香味。4、参加虾仁，待虾仁变红即可起锅。5、虾仁脂肪含量少，蛋白质含量高，具有不错的营养价值。
1、把虾仁去皮，并把虾仁背面的虾线去掉，用清水充沛洗洁净。2、把虾仁放入碗中，参加料酒、淀粉，酱油等调味料均匀拌和后静置腌制15分钟。3、在炒菜用的锅中倒入油、待油热后参加葱姜蒜爆炒至闻到香味。4、参加虾仁，待虾仁变红即可起锅。5、虾仁脂肪含量少，蛋白质含量高，具有不错的营养价值。
2、把虾仁放入碗中，参加料酒、淀粉，酱油等调味料均匀拌和后静置腌制15分钟。
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