作为滨海长大的孩子,海鲜海产,自然而然是我生长过程中必不可少的组成部分。而最令我难忘的回忆,就是每逢放学回家便能闻到的母亲做的饭菜香!这其间我的独爱就是“虾”。所以今日给我们带来一道美食软炸虾仁。
提到虾仁,或许我们都知道甚至会做的,但我做的肯定会和你们做的不一样!由于这是老妈的手工!!
温馨提示:1:调制淀粉糊时加一点食用油,能够更好的起到避免虾仁下锅时油花飞溅的效果!
2:虾仁易熟,炸至时刻不要太久,不喜欢复炸的小伙伴,能够直接一次性将虾仁炸至金黄捞出即可!