想自己做一道好吃的菜吗?那就不如试一下这个虾球,虾具有极高的食疗营养价值‘能够有蒸、炸等做法,并能够用做于中药材。据说有很多人都觉得这道菜还不错哦,你赶忙试一下呗!
这个难登大雅之堂的东西,很多人嫌它不洁净,对它敬而远之,而它却是很多人的独爱。
红虾仁200克,菠萝罐头1罐,盐1小匙,面粉、淀粉各2大匙,蛋白1/2个,沙拉酱3大匙。
1、菠萝罐头翻开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中参加盐搓揉,捞出,洗净并沥干水分。
2、别取一个小碗,放入红虾仁及面粉、淀粉拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。