大家在去全国各地旅游的时候，相信我们大家除了去看一下各地的名胜古迹，或者是去欣赏一下各个城市的独特风景，还有一件最重要的事情，不是一定要去尝一下各地的美食小吃，我们的祖国每个地区和每个城市的文化习俗不一样，每个地区的小吃也都是各有各的特点的。一些特别传统，特别美味的小吃都是发自于一些不起眼的地方。今天我们要跟大家伙儿一起来分享的一种美食，都是来自于一个南方不知名的小镇，但是这个美食的味道却好吃到爆！
要介绍的这种美食说白了其实就是烤鱼，但是这个烤鱼又和平常我们所见到的烤鱼不太一样，往往见到的烤鱼都是经过各种的配料和各种的配菜混合之后，就直接在锅里直接就烤的，而我们今天要说的这个烤鱼的方法，其实是很独特的，那是用一些芭蕉叶你包裹在里边直接在一些碳烤炉里边直接烤的，而且据说这里边儿的鱼也是经过特殊腌制之后，在把它包裹到芭蕉叶里边进行碳烤的。这样的形式烤的鱼也是非常少见的，虽然说外表上看起来并不怎么样，甚至是还有一些没有食欲的感觉，打开之后，里边的气味确实非常的诱人，而且味道也特别的唯美。表皮非常的酥脆，里边的鱼肉却是非常的嫩滑。吃起来也是特别爽的。
但是采用这种方式烤的鱼价格却是非常的便宜，这样一只烤鱼的价格仅仅只有十几块，味道却是几百块钱的鱼都无法相比的，这种鱼都是经过了特殊的腌制，再配上一些比较特殊的佐料，然后再放到特制的工具炉子上经过炭烤而成的，一开始的时候，大家对这种鱼是比较不太相信的，但是经过了尝试之后才发现，原来这种鱼的味道却是如此的美妙！至于因为这个鱼就已经不想离开那个小镇了，而且也为自己尝试过那条鱼而庆幸。
小吃都是来自于民间的，国家是一个很有深厚文化渊源的国家，所以，各种各类的小吃名吃，以及一些传统的美食。其实都是来自于民间的一些吃法，所以在一个特别不知名的小镇上能够遇到这一种美妙的小吃，其实也是一件比较幸运的事情，当然也是一个比较正常的事情，已经各种小吃的发明都是来自于一些比较传统的地方的。
所以我们在大家再去各地旅游的时候，还是要劝大家多多向一些有着比较传统的风俗习惯和文化的地方，因为往往像这种比较传统的地方，才可能会有一些大家不知道的文化，而且也会有一些我们平常见不到的美食，这是一些平常很常见的食物，在他们的眼中会有一些不平常的做法。所以不管怎样，在这种比较传统的小镇小地方，多少都是能够学到一些东西的。