每一款都是选用当天新鲜的食材，纯手工制造，不含化学添加剂，滋味如质料一般鲜美。
“锦和甲”起源于1978年，是一家坐落福建厦门专做手工丸子的店，闽南话的意思便是“真好吃”。
有些人或许不知道这家店，但许多人其实都吃过他家的丸子，厦门大学餐厅、当地闻名的沙茶面店、饭馆等，用的可都是“锦和甲”的丸子。
说“锦和甲”的丸子一口入魂，那必定不是夸大，那股鲜美，小编吃完之后每天都魂牵梦绕。
而它好吃的诀窍便是：厦门当地的特征食材、质料每天清晨新鲜采买、40年如一日坚持手工制造、辈辈相传的手工……
“锦和甲”会在收到订单后当即现做，并通过顺丰空运，将新鲜的丸子送到你手上。
用嫩黄的豆腐皮，包裹鱼肉做的鱼糜、三文鱼鱼籽，再用笋节打结，做成福袋的形状，它光凭很Q的表面就虏获了众多吃货的心。
吃一口，先是豆腐皮的香嫩，接着鱼糜的Q弹，最终一颗颗鱼籽在舌尖爆开，回味还有些清甜，太好吃了！
小编在公司仅用白水煮，它的美味就能溢满整个屋子，许多搭档都寻着它的美味而来，摩拳擦掌。
吃一口，鲜美的汁水在齿间打转，嚼起来弹牙爽口，还能吃到细微的墨鱼肉，最终还有轻轻蒜香，太满意！
里边满满的蟹黄、鱼籽，吃起来鲜、香、咸，裹着浓浓的汁水，只想一口塞进嘴里，大快朵颐。
在海虾肉、斑鱼肉、鳕鱼肉中，拌入鸡蛋清和番薯粉，通过一番捶打拍成浆，再捏成丸子，最终撒上蟹柳、三文鱼籽，这龙虾球就成了。
这么鲜美的丸子，只吃上一种哪里够！“锦和甲”贴心肠给我们预备了各种规格。
平常做面时，加些丸子，一口面弹滑劲道，一口丸子鲜香Q弹，调配起来便是天作之合。