又到菠萝上市的时节了,是不是准备用点盐水泡泡就开吃了?别急,今日黄小厨给我们引荐一道【芝士菠萝虾球】。菠萝的和虾仁的调配,在高温的烹煮下,酸甜多汁又可口,再加上奶香浓郁的芝士,必将成为餐桌上一扫而空的甘旨。
菠萝内部掏空;青红黄辣切粒、洋葱切粒;虾去头剥壳,放点橄榄油、海盐、黑胡椒,均匀拌和,腌制15分钟
起锅倒入橄榄油,炒香洋葱;放入腌好的虾仁、菠萝碎、青红黄椒、芝士、黑胡椒、海盐翻炒均匀