成都，饮食文化沉淀丰厚，也是全国餐饮界竞赛最为剧烈的城市之一。作为川菜发源的中心城市，输出过很多的特征餐饮产品并敏捷在全国掀起一波接一波的主题餐饮风潮。
“味道烤鱼”原名‘吉祥味道烤鱼’，该品牌创建于自2003年，总店坐落成都一环路玉双路口美食一条街——吉祥里，通过短短5年时刻的开展，2008年开端在成都进行连锁运营。
味道烤鱼以活鱼为售卖特征，确保食材的新鲜。首创香辣味、豆豉味、泡椒味、财禧味、椰香味、藤椒味、鲜椒味7种主打味型。一起配以特征香锅，小吃零嘴，成为烤鱼休闲餐饮的俊彦。咱们秉承“耕耘于细，鼎成于新”的企业精神，将每一道菜都做成精品，让每一位到店的客人都恋恋不舍。
在企业的敏捷生长中，味道烤鱼不断调整企业的分支功能结构，与职业的上下前后左右的相关资源之间构成价值链良性循环的共赢系统，推出一系列现代化的企业办理行动。不断下降运营本钱、扶植企业的专有技能，提高企业的中心竞赛力。把味道烤鱼打造成为集食物研制/深加工、物流配送、连锁办理、品牌运营等为一体的现代化连锁餐饮组织。不断为广阔购买的人、协作同伴和职业同伴寻求均衡价值。
1、融入西式菜品元素——2003年，咱们立异地在烤鱼的制造中参加西芹、黄瓜、洋葱等西式菜品元素，不只提高了烤鱼香味，一起增强烤鱼中辅菜的实用性。这次菜品改进的立异，咱们增加了顾客对咱们菜品的信任度。
2、将烤鱼与菠萝完美结合——咱们在烤鱼中参加菠萝的元素，让菠萝的幽香和鱼肉的鲜美彼此融合。由于传统烤鱼太辣，参加菠萝，提高了烤鱼的口味，并中和辣度，使川味烤鱼适用于更广泛的人群。
3、从头界说饮料容器——咱们在餐厅中对饮料的器皿立异出特征姓名：英豪杯和淑女杯。直到现在，咱们的“英豪杯”和“淑女杯”成为百度检索解说的专有名词。成为餐饮餐厅争相仿照的目标。
4、“双鱼座”组合形式激起——2015年，面临市场经济的剧烈竞赛，咱们立异营销，提出“双鱼座”概念，一鱼多吃的形式，自上市以来一向深受顾客喜欢。
5、树立中心厨房将菜品出产规范化、一体化——咱们提出“烤鱼中心厨房”的概念，将料包出产统一化，提高了烤鱼菜品规范度，削减对厨师专业技能人员的依靠，老板能够更自主的掌控餐厅。
截止目前为止，咱们在成都市区已有13家分店，企业职工400余名，年接客量超越200万人次，成为成都最具人气的特征餐饮连锁企业之一。味道烤鱼在多年开展的过程中，坚持自己的初心和共同风格，坚持现点现杀现烤现制，创立了香辣，财禧，椰香，泡椒等经典口味，不只赢得了门客的口碑，并且成为了烤鱼职业的规范，成为很多后来竞赛者竞相仿照的目标。烤鱼，源于鲜活，不止于麻辣。
--
--
--
味道烤鱼，成都老吃货的首选烤鱼。保存草创的经典口味，一向在晋级菜系和产品却从始至终坚持现点，现杀，现烤。活水养鱼，活鱼制造，坚持鱼的鲜美与本味，是每一个味道人的崇奉。
鸿顺吉稀溜耙，20年传承精工手作。招牌产品“稀溜耙”系列，秘制酱料调配优质全爪，单锅工艺烩入精选配菜，文火慢炖，软糯鲜香，让人体会进口即化的极致快感。“稀溜耙”注册商标仅有使用者。
宅青年烤肉，精美川派烤肉，铁盘炙烤，食材上乘。自创分隔锅边烤，精品菜由秘制酱料特别腌制，口味共同，深受好评。
咱们秉持质量榜首的理念一路行走，如果您和咱们相同寻求把最好最健康的食物奉献给顾客，欢迎参加咱们！诚邀各优质量原物料供货商，各途径分销商志诚协作！财富热线：