说到夏日,人们首要想到的生果一定是西瓜。因为气候酷热,跟着汗液的排出,人领会丢掉许多的水分和电解质。西瓜不光含水量极大(又称之为“水瓜”),还含有多种矿物质和维生素,可以说是夏日天然的“补液剂”。
2.因为西瓜的血糖生成指数相较于一般生果而言高出许多,糖尿病患者不宜多吃,浅尝即可。
西瓜棒冰,一口透心凉!不过,夏天吃冷饮需求适度哦,当心吃多了冰,肠胃简单受损。
黄瓜脆嫩多汁且有特别芳香,归于夏日比较受欢迎的蔬菜,生吃、熟吃皆可。黄瓜富含膳食纤维,且热量低、口感好,经常是瘦身人士和糖尿病患者饥饿时的救场食物。
冬瓜,尽管姓名里带有“冬”字,其实却是一款极合适在夏日食用的瓜类蔬菜。冬瓜水分多、热量低,含有多种维生素和人体所必需的微量元素,有利于弥补汗液丢掉的水分和电解质。因而,夏日多吃冬瓜有清热解暑、增进胃口的成效。
3.制造焦糖水:锅中放入120克白糖,中小火将白糖熬化,等大部色彩变成褐色后,倒入少数开水,糖汁会变成焦糖水;
4.将焦糖水浇于冬瓜球上,封上保鲜膜,天然冷却后,放入冰箱冷藏一个小时即可。
冬瓜自身滋味偏淡,将白糖熬成焦糖,冰镇往后,冬瓜浸满了焦糖特有的香甜味,清新又甜美。
3.煮好的薏米连水一同移入大汤锅,参加冬瓜,大火烧开后转中火煮约20分钟;
丝瓜质嫩幽香,可炒可汤,也是夏日引荐的瓜菜。丝瓜富含多种矿物质和植物化合物,特别高钾、低钠、水分丰厚,合适“三高”患者食用。
丝瓜1根、基围虾7个、红剁椒1匙、蒜4瓣、蒸鱼豉油1匙、糖适量、食用油少量。
2.将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾壳并保存尾部结尾那一末节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中显露尾部做成虾球;
5.蒸锅里水欢腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3-5分钟后关火,再焖1分钟即可出锅,最终将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
作为暑期家常必备菜,鸡蛋富含蛋白质、丝瓜清热凉血,两者调配,新鲜爽口又养分丰厚!
俗话说“天热食苦胜似补”,酷热夏日宜恰当吃些苦味的食物,苦瓜便是苦味食物的代表。苦瓜性寒味苦,爽口不腻,有清热泻火、解暑除烦、润脾补胃、明目降糖等成效。夏天用苦瓜做菜,既开胃又祛暑清心。
1.不宜久食,也不宜一次食用过量,过量食用会形成厌恶、吐逆、反胃等不适反响;
1.预备一些香葱肉馅,三分肥、七分瘦的夹心肉剁碎,参加自己最喜欢的调料拌匀成馅;
2.将苦瓜整理洗刷洁净,切成2厘米左右的小段,用勺把瓜瓤挖出,把挖好的苦瓜圈摆入盘中;
3.把每一个苦瓜圈内都填满肉馅,顶部再放一个肉馅丸,点上几颗枸杞子装修,放入蒸锅,守时蒸10-15分钟即可。
哈密瓜因其幽香爽口、脆甜多汁而深受人们的喜欢。哈密瓜含有十分多的维生素A、胡萝卜素、钾、果胶等养分素,具有生津止渴、清热利尿、止咳益气的成效,是夏日避暑的生果之一。
西米煮熟后口感爽滑、弹性十足,调配哈密瓜、椰奶食用,不仅能弥补能量,还有健脾开胃的作用。
蛋挞皮10个、哈密瓜1/3个、鸡蛋黄3个、淡奶油100克、低筋面粉15克、纯牛奶100克、绵白糖15克、炼乳适量。
2.将纯牛奶、淡奶油、炼乳、绵白糖倒入碗中,拌和至绵白糖消融,再将低筋面粉分次筛入,拌匀,最终把蛋黄拌匀倒入,制成蛋挞液;
3.将蛋挞液倒入蛋挞皮中,再将哈密瓜块放入蛋挞液中,使蛋挞皮装到7分满的程度;
蛋挞归于烘焙食物,口感好且赋有丰厚的蛋白质,但它一起含有许多的糖和脂肪,归于高热量食物,只能偶然吃一下哦~
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