胶东在线日，蓬莱市水城社区居民赵女士在画河商场一暂时摊点花128元买了8斤新鲜虾仁，回家放置一夜，虾仁竟“缩水”成了4斤。
随后，赵女士拎着虾仁到蓬莱工商局画河工商所投诉。执法人员闻到虾仁有淡淡的药水味。查验测验发现，虾仁甲醛含量超支。执法人员当即赶到该商场进行查办，但出售虾仁的摊主早已不见踪影。
执法人员提示市民，虾仁经甲醛浸泡后，吸水能力增强，色泽鲜亮，赋有弹性，等甲醛效果消失后，便会缩水。而质量好的虾仁应是无色通明，手感丰满，弹性小，市民购买时要看细心。
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