胶东在线日,蓬莱市水城社区居民赵女士在画河商场一暂时摊点花128元买了8斤新鲜虾仁,回家放置一夜,虾仁竟“缩水”成了4斤。
随后,赵女士拎着虾仁到蓬莱工商局画河工商所投诉。执法人员闻到虾仁有淡淡的药水味。查验测验发现,虾仁甲醛含量超支。执法人员当即赶到该商场进行查办,但出售虾仁的摊主早已不见踪影。
执法人员提示市民,虾仁经甲醛浸泡后,吸水能力增强,色泽鲜亮,赋有弹性,等甲醛效果消失后,便会缩水。而质量好的虾仁应是无色通明,手感丰满,弹性小,市民购买时要看细心。
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