2月3日,太阳到达黄经315度,为立春。“立”是开始之意,表示从这一天起春天开始,万物有了生机。天人相应,从立春起,人体春阳之气渐显。
第一、要遵从春夏养阳,秋冬养阴的总原则,顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气(春夏养阳,秋冬养阴),着眼于一个“生”字。
第二、春季主风,春与肝相应。格外的注意养肝。即通过饮食养生、方药养生,调整和保持五脏六腑特别是肝脏的气血阴阳平衡、出入平衡;通过经络养生、运动养生,保持经络特别是厥阴肝经的气血、津液运行的顺畅;通过情志养生,保持肝气的舒畅条达,进而顺畅人体阳气的生发。
第三、在五行归属中,(肺)金克(肝)木,(肝)木克(脾)土;(肾)水生(肝)木,(肝)木生(心)火。因此,春季养生还要格外的注意:疏肝理气、滋水涵木、育肾柔肝;护心宁神,防肝火扰心;健脾益气,防肝旺克脾。
春季是万物生长发育的季节,春生、夏长、秋收、冬藏,经过一个漫长、寒冷的冬季,人体需要激发一些生长之机。立春节气新春伊始,万象更新,养肝护肝正当时,闫老师建议我们大家可以多吃一些绿色的蔬果,以及芽类、苗类的蔬菜和食物,以激发肝的功能。
【做法】绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽各80克,加水2400毫升,文火熬汤,每日酉时(17-19时,肾经主时,五行肾水生肝木)、亥时(21-23时,三焦主时。三焦为气血运行的大的通路),各饮400毫升,共800毫升(肝的洛数为8)。
【功效】养肝护肝、滋阴育肾,对防止春季感冒、肝火旺、烦躁等症状有很好的预防作用。
【做法】球茎茴香连同嫩芽一起洗净切丝,花生炒熟、炒脆倒入茴香丝上面,加入适量的盐、生抽,滴入几滴辣椒油、花椒油和米醋,搅拌均匀即可食用。
【功效】此凉拌菜疏肝散寒、开胃爽口,酸咸香脆,富含多种维生素并具有减肥作用,是女士美容瘦身之佳选。
球茎茴香:意大利茴香、甜茴香,含较为全面营养的东西,可行气止痛、健胃散寒。但是,阴虚火旺不宜多食。多食会伤目、长疮。
[配料] 首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
[做法] 首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉均匀搅拌,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,爆炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。
[功效] 补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿)。
【配料】木耳(泡发好)50g,胡萝卜100g,精制火腿100g,豆芽100g,蒜黄50g,韭菜50g,甜椒50g。春卷皮25张。
【做法】胡萝卜洗净切丝和豆芽焯水备用,木耳、甜椒、火腿切丝备用,蒜黄、韭菜洗净切寸段。将全部食材混合,加入食盐、味精、五香粉、味精、酱油、香油,切入葱末等调料,将准备好的春卷皮包裹成圆柱状,并用面粉糊粘合好。将油烧至六成热时下锅,炸透至金黄,即可摆盘食用。可依据个人喜好蘸上老干妈、番茄酱、沙拉酱、泰式辣酱等,口味更佳。
[配料] 虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
[做法] 虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜择洗干净,切3厘米长段备用。
炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
[功效] 补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含有大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜也可作习惯性便秘患者之膳食。)
立春的运动养生除了应该遵从春季运动养生的原则外,还可在立春节气做直接锻炼和提高五脏六腑功能的道家养生术顺安十八法
巳时(9-11时,脾经主时,脾经气血旺盛),第11、12节:强脾土、胃相助,舌洗龈、津浇树(脾与胃相表里,开窍于口)。肝五行属木,脾五行属土。防止肝火旺,易克伐脾土。
酉时(17-19时,肾经主时),第15、16节:护肾气、膀胱助,手捂耳、鸣天鼓(肾与膀胱相表里,开窍于耳)。肾水旺,则肝木生。此为“滋水涵木”。
亥时(21-23时,三焦主时),第9、10节:舒肝气、胆相助,搓眼轮、期明目(肝与胆相表里,开窍于目);疏肝理气,防止肝火过旺,克伐脾土。保持肝、肾、脾三经脏腑经络气血运行的顺畅。
每日早晚(最佳时间是寅、卯时即3-7时),取平坐式,两手掌按大腿上。吸气时,身躯向左扭转,右手掌顺势按于左掌上,两臂伸直,两肩上耸;稍停后呼气,松肩臂,身躯回旋,恢复原坐势。再吸气时,如法向右转身耸肩,左右交替3-5次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱并咽津各3次。可防治风气积滞、颈项痛、耳后痛、肩臂痛、背痛、肘臂痛等病证。
春与五脏肝相应。同时,肾水生肝木、肝木生心火,因此,立春经络养生的核心是保持肝、肾、心三经脏腑、经络的气血、津液运行的通畅。
其方法是:在立春前、后及当令共三天的亥时(21-23时,为三焦主时。三焦为元气和水液升降出入的通道),用热水沏泡“将军顺安通”,浴足温经8分钟(肝的洛数为8),同时用“灵子点穴”手法,点按两侧太冲穴(肝经原穴)、太溪穴(肾经原穴)、三阴交(肝、脾、肾三经交会穴)各36次,育肾、疏肝、健脾。对肝病、肾病的人群有很好预防保健和治疗的作用。
其主要组成为:杭白芍10克、小青皮6克、广木香9克、紫苏梗6克、台乌药9克、紫丹参15克,疏肝理气、养血活血;香附9克、郁金9克,疏肝解郁、行气散瘀;枣仁12克、远志9克,养心安神;焦榔片9克、焦三仙各9克,健脾消食;枸杞12克,育肾柔肝。炙甘草6克健脾益气,调和众药。
服用时间:立春前、中、后三天 ,最佳时间为巳时(9-11时,脾经主时)、亥时(21-23时,三焦主时)服用。
女性以疏肝解郁、滋补气血为主,凡有头晕眼花、心悸失眠、面黄肌瘦、胸肋胀痛、月经量少色淡,胸闷气短、子宫肌瘤、甲状腺结节、乳腺增生等气虚、血虚、肝郁、脾虚症状者,可选用广誉远300多年历史的国家保密配方定坤丹口服液。有补气养血、疏肝解郁,调节内分泌,美容养颜之功效。
【组成】广木香10g、当归10g、益母草30g、赤芍15g、川芎10g、丹参30g、葛根15g、苍术15g、元参30g、生地30g、生黄芪30g等。
【主治】糖尿病瘀血证。如:肢体疼痛、麻木,皮肤青紫,心前区疼痛、痛处固定不移,面部晦暗,半身不遂,妇女闭经或经量稀少,黑紫血块,舌质淡暗,舌边有瘀斑或瘀点,舌下络脉青紫、怒张等等。
【方解】本方是祝老的验方加当归、川芎、赤芍、益母草、广木香而成。方中生黄芪、生地、苍术、元参,益气阴、补脾肾以治本,气阴旺则血行畅;丹参、葛根、当归、川芎、赤芍、益母草、广木香活血行气逐瘀生新以治标,共奏气阴双补、活血降糖之功。
本方治疗气阴两虚兼淤血型 糖尿病,不仅能消除改善临床症状,降低血糖、尿糖,还能够纠正异常的血液流变性指标,预防和减少合并症的发生。
祝谌予:北京四大名医施今墨的女婿,北京协和医院中医科主任,国医泰斗,擅治糖尿病。第一批全国名老中医。弟子吕景山国医大师。
【组方】麻黄9g、炙甘草6g、杏仁9g、生石膏15-30g(先煎)、桂枝9g、泽泻9g、猪苓9g、白术9g、茯苓15g、柴胡16g、黄芩6g、姜半夏9g、生姜9g、紫菀9g、款冬花9g、射干9g、细辛6g、山药12g、枳实6g、陈皮6g、藿香9g。
【用法】传统中药饮片,三剂,水煎服。每天一剂,早晚两次(饭后四十分钟),温服,三剂一个疗程。
【方解】清肺排毒汤来源于中医经典方剂组合,包括麻杏石甘汤、射干麻黄汤、小柴胡汤、五苓散,性味平和。如有条件,每次服完药可加服大米汤半碗,舌干津液亏虚者可多服至一碗。(注:如患者不发热则生石膏的用量要小,发热或壮热可加大生石膏用量)。若症状好转而未痊愈则服用第二个疗程,若患者有特殊情况或其他基础病,第二疗程能够准确的通过真实的情况修改处方,症状消失则停药。
【适用范围】适用于轻型、普通型、重型新冠病毒肺炎患者,在危重型患者救治中可结合患者真实的情况合理使用。
处方来源:国家卫生健康委员会办公厅、国家中医药管理局办公室联合印发《关于推荐在中西医结合救治新冠病毒感染的肺炎中使用“清肺排毒汤”的通知》(国中医药办医政函[2020]22号)。
表现症状:肝气郁结会出现抑郁、焦虑、狂躁、愤怒等不积极的情绪,而且会出现胀痛、口苦、痛经、眼睛干涩、胆小、易惊等。
属肝的音阶:角音,相当于简谱中的“3”。角调式乐曲:有大地回春,万物萌生,生机盎然的旋律,曲调亲切爽朗,有“木”之特性,可入肝。
最佳养肝曲目:《胡笳十八拍》。肝气顺达需要木气升发,这首曲子中属于金的商音元素稍重,刚好可以克制体内过多的木气,同时曲中婉转地配上了较为合适的属于水的羽音,水又可以很好地滋养木气,使之柔软、顺畅。
最佳欣赏时间:19:00-23:00。这是一天中阴气最重的时间,一来可以克制旺盛的肝气,以免过多的肝气演变成火,另外可通过这一段时间旺盛的阴气来滋养肝,使之平衡正常。
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图片北京中医药大学毕业,保健科学和中医专业双学历。现任中国红色保健研究院院长、太申祥和(太医馆)首席亚健康专家。