这道马铃薯虾球的做法很简单,做出来今后口感非常丰盛,非常营养,非常甘旨。在平常的生计中马铃薯和大虾调配起来做成的美食非常少,但非常多新手却不晓得用这两种食材调配起来的美食,不只口感非常好,而且漂亮又好吃。那咱们就一块去看一下这道口感非常丰盛,做法非常简单,吃起来非常营养,非常甘旨的马铃薯虾球的制作教程吧。
【制作食材】马铃薯,对虾,食用盐,胡椒粉,生抽,淀粉,大蒜,辣椒面,白芝麻,食用油,生抽
1、要教朋友们的美食是马铃薯虾球,做法很简单,口感很丰盛,很营养,很甘旨,先来把做马铃薯虾球需求用到的材料整体准备好。起首要准备的是马铃薯,准备一个稍微大一点的马铃薯就能够了,然后再准备过量的对虾,能做几个虾球就准备几只,不需求准备太多,再准备两大勺淀粉,过量的食用盐,胡椒粉,生抽,接着准备符合本人口胃的辣椒面,白芝麻,大蒜,再准备过量的食用油和生抽就能够了。
2、先将咱们准备好的马铃薯洗濯洁净,洗濯完了今后用刀削去外皮,然后再将其切成薄片,马铃薯薄片切得越薄越好,切完今后将其放入到一个盘中,冷水上蒸锅水开后蒸20分钟。在蒸马铃薯的时分咱们再来把对虾处置一下,用一根牙签挑去对虾的虾线,然后再剥去虾壳,保存虾尾装入到盘中。
3、盘中参与过量的食用盐,胡椒粉,生抽,将它们拌和均匀放到一旁腌制20分钟。虾尾腌制好了今后咱们用刀在它的1/3处穿透,然后把虾尾从刀口处穿过,打成一个结。做好今后先摆入盘中。
4、对虾处置完了今后马铃薯也从前蒸好了,将蒸好的马铃薯掏出来放入到一个大盆顶用擀面杖捣成马铃薯泥,尽可能细腻一点,然后向外面参与两勺淀粉,并将其拌和均匀,接着下手揉成一个马铃薯泥面团。面团揉好今后取过量的面团放得手心拾掇成一个圆球,按扁放入对虾尾,把对虾包起来留出虾尾拾掇成圆球,拾掇好今后放到一个盘中。
5、将做好的虾球放到蒸锅顶用大火蒸15分钟。碗中放入过量的蒜末,辣椒面,白芝麻,然后分次淋入热油,接着参与生抽拌和一下,拌和均匀今后先放到一旁备用。
6、马铃薯虾球蒸了15分钟今后就从前熟了,咱们先将其掏出,然后放到一旁稍微晾凉一下。一道特别甘旨的马铃薯虾球就多么完成了,蘸着咱们刚才做好的料汁吃起来更甘旨。你喜不喜好马铃薯调配大虾多么的做法呢?