不知不觉，2023中秋国庆假日现已过半，想必我们还未尽兴。这两天成都旅游消费市场火爆，春熙路摩肩接踵，餐饮热度更在高位，锦江区部分餐饮门店不到饭点就排起长龙，某家网红烤鱼店在线点邃古里某家火锅线桌...
来成都嗨购畅耍，美食绝不行孤负。作为联合国教科文组织颁发的亚洲首个“美食之都”，成都火锅欢腾川香充满，世界各地美食在此荟萃；而锦江区传承千年商业基因和消费基因，既是商贸富贵之地，也是成都美食地图的重要构成，这儿的美食有颜有料，包含百味，特别是承载文脉和味蕾基因的老字号，独有川味风格，尽显天府味道。
捉住剩下的假日，尽情嗨皮。2023年金秋消费季“我在成都游·我在锦江购”系列活动正在锦江区如火如荼打开，“我在邃古里邂逅世界时髦、我在小阛阓沉醉贩子焰火、我在老字号品尝旧颜新貌、我在‘熙行记’畅享春熙生机”四大主题活动各具魅力，奇光异彩。其间“我在老字号品尝旧颜新貌”玩转锦江老字号，备下多场消费盛宴，约请市民游客们来成都，逛春熙，游锦江，品美食，愿你在锦江具有一个最甘旨的国潮假日～
老字号是一座城市的文脉和基因承载着一方水土独有的性情，更是成都人日常日子中不行或缺的“心头好”，而这份夸姣锦江区约请你一同享用，在家门口就为你预备好了。双节假日期间，“我在成都游·我在锦江购——2023中秋国庆促消费暨锦江新贩子·老店来赶‘潮’老字号中华跋涉社区”主题活动在锦江区R29社区日子空间发动。活动展开“中华老店进社区”、“中华老店新品鉴”、“中华老店焕新展”三大主题活动，经过深化社区，举行品牌摄影展、居民品鉴的活动方法使品牌与居民日子发生强链接，赋能品牌消费。
为了让市民游客畅享老字号惬意“食”刻，锦江区想出了把戏。由老字号品牌与R29社区智惠食堂构思联动，推出“老字号·新品鉴”美食体会，R29社区智惠食堂为我们预备了“赖汤圆”“钟水饺”“龙抄手”“冯校长老火锅”“同仁堂”“五斗米”等多家成渝双城老字号及特征品牌以供品鉴。经过老字号美食新品鉴，让老字号品牌真实走进社区，让传统美食文明以更灵动的方式融入日常日子，让我们顾客出门就能够享用到家门口的中华美食。
假如嫌假日打挤，节后我们仍然有机会到社区吃到味道超正的老字号。据了解，此次“老字号中华行”活动将继续到十月底，到时还将连续推出老字号社区日子商铺、盒子美术馆老字号主题展、老字号品牌焕新展等系列活动。
在成都逛逛，来锦江逛逛，你能够随处可见锦江老字号，店里都是让人垂涎欲滴的甘旨佳肴。今日就把锦江老字号名单介绍给我们，这些引领舌尖风潮的传统美食一定会让你的味蕾在老字号的怀有中沉醉。速速收好，快去尝尝，还有重磅优惠哟～
赖汤圆作为四川省成都市传统名小吃，创始于1894年，迄今已有百年前史，从始至终坚持了老字号名优小吃的质量。他家的汤圆色滑皎白，皮粑绵糯，甜香油重，养分丰盛。
赖汤圆展示了老成都的特征，其制造的汤圆煮时不烂皮、不泄露、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，润泽甜美，爽滑软糯，吃完一碗还想来第二碗。
龙抄手创于上世纪40年代左右，店名谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意。他家的抄手“汤清馅细”，仅对皮的要求都是“薄如纸、细如绸”的半透明状。
热火朝天的龙抄手，一勺红油淋入，一口川味之魂，飘香四溢，满嘴留香，叫人耐人寻味。来春熙路逛千万别错过哟！
作为中华老字号的盘飧市，其卤菜可谓川式卤菜一绝，首要是以鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足、鸭舌、鸭头、鸭脖、鹅掌等小货作为卤制品。
盘飧市始建于1925年，取名于杜甫《客至》“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”盘飧市的卤味选料精，考究火候，卤好的小货都糯软适口，上柜时又趁热刷一道油，色香味都比一般的“烧腊摊子”好，深受门客欢迎。
钟水饺距今已有百年前史，因创制人姓钟而得名。1995年被国家国内贸易部认定为“中华老字号”。钟水饺饺子皮考究“生露熟包”，即包制时将薄皮随意一搭，显露粉红肉馅；而煮成后，饺子皮却又天然贴合，不会撒漏汤水。
饺子外形似一道弯弯的月牙，饺子皮薄，红油蘸酱辣椒很香而且加了点糖，雅俗共赏，咸咸甜甜的，好吃！
夫妻肺片便是从锦江区总府路这家店发源的，从1933年至今，已有90年的前史，是归于一家公营的老字号饭馆。
作为川菜里边的一道经典特征美食，夫妻肺片是用牛肉和牛杂碎边角料一同进行卤制，然后切薄片，再用各种川香调料一同拌制，配以芹菜、香菜提味增香，具有色泽漂亮、质嫩味鲜、麻辣浓香等特征。
吼堂老火锅以“鸣堂”非物质文明遗产为品牌切入点传承30年代老成都的回忆，以浓郁的红蓝颜色为装潢的风格，调配道明竹编、桂花龙窑，绵竹年画等巴蜀非遗手艺艺术品。
八百里蜀地，最地道的在食材。吼堂鲜切牛肉，鲜毛肚，鲜黄喉，鲜腰花等等首要新鲜食材，从屠宰场到上桌不超越6小时，涮在酸菜酥肉豆花锅+经典麻辣牛油锅里让你感触国潮川香。
成都本地人更爱吃的老火锅，在他家能够感触成都本乡火锅带来的原始魅力。牛油红汤锅、鸳鸯西红柿锅、鸳鸯菌汤锅...不管你是嗜辣星人仍是不能吃辣都无需纠结，冯校长老火锅的锅底口味多样可满意你们的不同口味需求。
这儿的菜品，道道是精品，超级新鲜，品种也超级丰盛，菜品质量都不错，每道都想尝尝。
1996年“成都同仁堂”被中华人民共和国国内贸易部颁发“中华老字号”称谓。作为中华百年老字号，同仁堂旗下品牌“同仁堂知嘛健康”西南首店自入驻春熙路以来，不断以传统中医学结合年轻人的日子方法供给时髦摄生之道和各类立异消费产品，近年来在立异型消费业态方面效果颇丰。
枸杞咖啡作为知嘛健康的“头牌”饮品，将安神助眠的枸杞和咖啡结合，稳稳拔得进店客人挚爱榜单头筹，每一颗宁夏枸杞都具有“同仁堂甄选”的贵族身份，价格却和一杯精品咖啡相等，一边喝咖啡一边摄生，后浪们喝完，真香！
甘食记成都肥肠粉是成都市非物质文明遗产代表性项目。1935年从成都东门水码头挑担售卖发家，历经三代传承。
猪大肠及小肠去腥软糯的翻煮工艺；对手打红薯鲜粉爽滑柔软的制造流程与工艺；对秘制川味佐料的调味工艺，让一碗麻辣祛湿、物美价廉、可解馋可果腹的肥肠粉，历经百年仍经久不衰，成为成都人一日三餐的挑选。
当然啦，锦江区的国潮美食不只这些，还需要你亲自来锦江街头逛逛，探究发现！为关爱来锦江的好吃嘴朋友们，锦江区预备了丰盛扣头！10万元餐饮美食消费券张狂送，中秋国庆期间，只需你登录“云闪付App”，收取餐饮满100减50的消费券，买单时可直接抵扣。餐饮消费券参加名单我们要保藏好哟！
“成都美食千千万，锦江味道占一半。”锦江的美食，不只包括了满载老成都人回忆的百年老字号，还包含了来自全球各地的特征照料，这足以让每一位美食家恋恋不舍。打响锦江中华老字号，金秋佳节逛吃正当时！2023年金秋消费季“我在成都游·我在锦江购”系列活动还有超多嗨购惊喜，你们能够点击下方专题检查哟！