2.起锅烧热油,下入葱、姜爆香,放入红油豆瓣酱炒香,炒出红油后倒入照料机中打至细腻备用。
3.另起锅烧热油,放入姜、葱爆香,参加腌制好的鮰鱼,煎至外表金黄,或许直接过油控油再回锅,参加打好的酱焖烧入味即可。
1.五花肉整理洗刷洁净后切成适宜巨细的片,参加白酒、盐、孜然粉、辣椒面、葱姜汁拌匀腌制入味。
3.净锅烧热油,放入毛蒜、红椒爆香,参加烤好的五花肉翻炒均匀,撒入适量的白芝麻装盘即可。