1月13日，潜江龙虾北京推介会在北京市海淀区世纪金源大饭店举办。市委书记盛文军到会活动并说话。
盛文军说，潜江龙虾“品牌最响、质量最优、产值最大、城市最红”，造就了全国龙虾工业“领头羊”位置。潜江虾-稻共作生态种养形式经过循环共生、规划饲养、连片开发，减轻农业面源污染，促进农人增收，进步农户种粮活跃性，为保证国家粮食安全做出了潜江奉献。
盛文军表明，潜江龙虾，潜力无限。湖北省委、省政府分外的注重支撑潜江龙虾工业高质量开展，出台支撑小龙虾工业高水平开展的施行主张，寄予潜江龙虾“扛起湖北农产品走向全国、走向世界的大旗”的期望。潜江将在小龙虾全工业链的每一个节点发力，依托湖北小龙虾工业技能研究院做好优秀苗种选育和“虾稻+”立体种养形式、“四季有虾”饲养形式恍然大悟，深化施行“百城万店”工程，鼓舞潜江龙虾企业走出去，欢迎全国龙虾品牌驻进来，推进潜江龙虾工业完成新打破，迈向高质量。
张红江说，潜江地灵人杰，美食令人神往，潜江龙虾在京津区域知名度日积月累。北京水工业商会很垂青潜江龙虾品牌优势，必定大力唱响潜江龙虾品牌，大力推广潜江龙虾菜肴。商会将和湖北在京企业家一道，不忘初心，紧记任务，携手前行，凝心聚力，团结互助，共谋开展，发扬有担任、有作为的大无畏精力，为京鄂两地经济建设和高水平质量的开展作出活跃奉献。
安少宁说，北京市餐饮企业超12.3万家，上一年1-11月经营收入达1198亿元。北京餐饮商场对小龙虾需求量大，簋街仅一家龙虾餐饮店便可日出售龙虾达8000斤，北京餐饮行业协会将安排餐饮企业前往潜江调查，活跃促进两地协作，将潜江小龙虾更多面向北京商场。
会上，潜江华山科技股份有限公司、湖北小龙虾工业控股集团、湖北新柳伍食物集团有限公司、湖北楚虾王食物科技有限公司、潜江湖耕食物有限公司、潜江虾皇食物有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司等7家企业别离与北京相关公司进行协作签约。