重庆市人大代表、棠香铁山（重庆）智慧农业科技有限公司董事长韩永琴。受访者供图
人民网重庆1月22日电 （刘政宁、周小平）渝西地区气候温和，降水丰沛，热量比较丰富，光热水配合基本协调，具有天然反季节小龙虾养殖优势，自然条件下小龙虾养殖能正常越冬，集中上市时间比湖北、江苏等全国主产区提早约45天。2024重庆两会期间，重庆市人大代表、棠香铁山（重庆）智慧农业科技有限公司董事长韩永琴建议，探索建立冬虾种养殖相关区域标准，支持大足建立渝西小龙虾交易中心，实现产、购、储、加、销衔接配套，助推冬虾产业高质量发展。
“大足冬虾的产业高质量发展底层逻辑，核心就是形成以反季节为基础特征的产销闭环，大多数表现为两点：一是反季节养殖的天然优势条件放大，二是反季节市场供不应求，不愁销、价更高。”韩永琴在调研中发现，渝西地区慢慢的变多的小龙虾养殖户，已从传统的小龙虾养殖模式转向反季节养殖模式，形成大足冬虾“反季节卖价格+传统季卖产量”的产区特色发展模式。
韩永琴称，以反季节为产业特征的大足冬虾，目前在产业前端的育养环节上，形成了有目的性、针对性、有意识的生产模式，但整体发展尚不够系统化，种、苗、饲料、田间管理等关键环节，还要升级和突破。同时，大足冬虾目前的市场流通，还处于相对的分散状态，大中小各种体量的渠道商，都是各自为阵分散经营，销售成本高、流通效能低。尤其是反季节流通，对运力、成本、时效等要求更高。
为此，她建议市农业农村委支持大足区探索建立冬虾种养殖相关区域标准，并指导大足区开展标准化生产。同时，她建议支持大足区建立渝西小龙虾交易中心，实现产、购、储、加、销衔接配套，助推冬虾产业高质量发展。
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