室外凉风瑟瑟,棚内雾气氤氲。在湖北省潜江市后湖管理区关庙社区的一处大棚里,水面足有半米深。养殖户梁怀清跳上小舟,一手撑桨,一手给水里的小龙虾撒食。
大棚种菜很常见,大棚养虾挺新鲜。“温度一低,小龙虾就要打洞蛰伏。大棚进步了水温,让小龙虾在冬天也能成长。”梁怀清和记者说,接近新年,消费市场需求正旺,小龙虾错峰上市,价格比夏天会集上市时高出不少,“元旦前投苗,新年前捕捉,之后还能接着种稻。”
据介绍,潜江年产小龙虾近17万吨,全工业链归纳产量超越750亿元。但是,受气候影响,晚秋至早春简直无虾可捕,这成了限制当地小龙虾工业继续进步市场竞争力的瓶颈。
冬天养虾赢利大,农户们理应力争上游。可放眼方圆十几里,有虾棚的却只有梁怀清一家。这是为什么?
“危险高,技能门槛也高。”梁怀清说,建60亩大棚,出资90多万元,3年才回本,前来观摩的养殖户听了直摇头。
“砰,砰,砰!”不远处的后湖管理区张家窑办事处,养殖户李福建敲碎冰面、抬起虾网,活蹦乱跳的小龙虾被捞了上来。
2023年,潜江市提出要霸占“四季有虾”技能难题。当年1月底,一批水产技能专家在李福建流通的池塘驻点,着手建造实验演示基地。
曩昔一年,李福建跟着农技人员学习,收成不小。拎着刚捕的小龙虾,他咧嘴一笑:“每亩年景本不到5000元,能养4茬虾,估计亩均收入有1.5万元。”
“曩昔这儿的池塘用来养鱼,咱们对其进行标准化改造。”湖北省小龙虾工业技能研究院副院长李明波指着眼前的池塘说,“秋冬养虾,关键是供给适合小龙虾成长的环境。”
池塘要蓄水,坚持必定温度;加设一层围网,避免小龙虾上爬打洞;栽培各类水草,让生态环境与春夏时节类似;定时弥补微量矿物质,协助虾苗发育……李明波介绍,通过重复实验,现在研究院已根本霸占秋冬天池塘精养虾技能,本年起将在适合区域展开大面积实验和推行。
接近正午,小龙虾下了锅。寒冬腊月,那曾归于盛夏的香味又从李福建家的餐桌上飘出……