鮰鱼被称作“长江四鲜”之一,秋季的鮰鱼肉质细腻且甘旨。金秋时节,在宿迁市湖滨新区苏渔鮰鱼饲养基地,鮰鱼迎来了丰盈季。一同去看看。
8月25日一大早,在苏渔鮰鱼饲养基地,一条条肥硕的大鱼翻腾跳动,激起水花。渔民们正忙着捕捉,依照标准进行分类。一旁,基地的“老主顾”王军栋也早早赶来,期望早一些将这批打捞上来的新鲜鮰鱼运回徐州商场出售。
“基本上相隔一天来拉一回,一趟拉个一万四、五(斤),这个鱼非常好,不愁卖。”徐州买家王军栋说。
作为现在全国最大的“池塘工程化循环流水鮰鱼饲养基地”,有7面池塘,7万平方米钢结构流水槽,所占池塘面积达4100亩,年产鮰鱼可达5000吨。特别是经过水循环饲养技能,这儿的鮰鱼不只质量好,肉质鲜美,而且新式饲养技能极大地增加了饲养效益。
“咱们这流水槽一个平方能够产七十五公斤的鱼,现在的出售价格都在九块五一斤,咱们的出产所带来的本钱都在五块到六块,一斤鱼能够赚到四五块钱一斤。”江苏省鮰鱼工业技能系统宿迁推行演示基地主任李国祥说。
苏渔鮰鱼饲养基地还配套建设了加工厂,加工鱼片、鱼柳、烤鱼等半成品,经过冷链物流发往全国各地。多样化的出售方法,也让基地的出售运营途径越来越广。在这个金秋,基地也实实在在感触到了丰盈的高兴。
“咱们现在线上出售,活鱼出售规模也比较广,最远的到达内蒙古,咱们能确保客户每天都能收购到自己满足标准的鮰鱼,今日大概在两万斤鱼。”江苏省鮰鱼工业技能系统宿迁推行演示基地主任李国祥说。