湖北日报讯 （记者刘胜、通讯员蔡玲）清洗、分切、调味、包装、速冻、冷藏……4月17日，坐落仙桃市张沟镇的湖北允泰坊食物有限公司出产车间，机声轰鸣，数十位工人身穿防护服，戴着口罩，正在有条有理地赶系列鳝鱼食物的订单。
“公司3月8日复工，刚开始生意欠好只来了一半人。跟着我的系列鳝鱼加工产品推出来，现在加工车间复产率90%以上，根本康复到去年同期水平，估计5月份满负荷出产都满意不了需求。”公司董事长杨克勤介绍，受疫情影响，不少餐饮酒店歇业，公司原有的主打产品风干鱼和冷鲜调度鱼产品出售受必定的影响。本年一季度，公司产量只要200万元，而从前都在400万元以上。
正在尴尬之时，仙桃市经信局、科技局再次向企业引荐了冷鲜调度黄鳝鱼产品加工开发项目。本来屡次触摸过这一个项目但一向无法下决心的杨克勤面临严峻的商场局势，敏捷上马新项目。在武汉轻工大学食物学院的全力支持下，企业在黄鳝加工和保存关键技术获得打破，新开发的冷鲜风味调度鳝鱼丝、鳝鱼乔、鳝鱼冰脸等产品，一经推出马上占领商场，出售火爆。
公司依照社区团购+“无触摸”配送思路，与多个生鲜网络出售渠道洽谈，上线营运后，仅周边每日订单估计可超越4000单，每年为公司可以带来2000多万元出售。
跟着一些大网络站点渠道的推行，“鳝鱼加工”为中心的主打产品在江浙、广东一带逐步火爆起来，“咱们现在出售到杭州、南京、深圳等地的鳝鱼产品呈爆发式的增加。”杨克勤和记者说，现在公司从韩国购买了全自动黄鳝鱼宰杀机，用于加工冷鲜调度黄鳝鱼、黄鳝丝等产品，试运行已成功，每日可加工黄鳝鱼2吨左右，年产量估计4000余万元。
7月7日是小暑节气，俗话说，“小暑大暑，上蒸下煮”，意思是说进入小暑今后，气温的特色就像上蒸锅蒸、下水锅煮相同，不只热，并且湿。9.另起锅倒入适量食用油，烧至六七成热，淋在辣椒面和小葱花上即可。
记者 王梓涵 7月30日，渝北区公安分局两路派出所接到报警，说抓到个偷鳝鱼的。没过多久，一名四十来岁的男人来到李先生的鳝鱼货摊前，掀开盖鳝鱼池的布，抓上来一把鳝鱼放在贴身带着的口袋里边。
大河网报导：（记者黄华通讯员李勤玲杨明华）5月2日，汝南县常兴镇曾庄村建兴生态饲养合作社一派繁忙现象，社员们正在为鳝鱼喂养。新华社河南分社新闻热线大学生图象信息收集
清洗、分切、调味、包装、速冻、冷藏……4月17日，坐落仙桃市张沟镇的湖北允泰坊食物有限公司出产车间，机声轰鸣，数十位工人身穿防护服，戴着口罩，正在有条有理地赶系列鳝鱼食物的订单。