经过资料审阅、实地调研、主题沟通等多个环节，4月18日，宜昌申报鮰鱼（肥鱼）美食地标城市名录正式经过我国烹饪协会安排的专家归纳评定，将于5月初授牌。
据了解，专家组对宜昌申报“列入鮰鱼美食地标城市名录”项目进行了为期三天的调研、评价。调研期间，专家组先后调查了陶珠路美食一条街、西陵峡口肥鱼文明风情区及放翁酒店、翁小小岩洞餐厅等餐饮名店，亲自感受了宜昌饮食文明特征。
专家组共同以为，宜昌作为我国优异旅游城市、我国美食之都，饮食文明源源不绝，餐饮业商场繁荣，鮰鱼食用前史悠远持久、质量共同优秀、餐饮商场繁荣、烹饪办法多样，鮰鱼美食未来商场开展的潜力杰出。（记者揭兴伟、通讯员徐金凤）