来自湖北洪湖生产基地的小龙虾选用虾稻蟹共生种养形式,稻虾供养良性循环,稻花和浮游生物是小龙虾畅游生长的养分健康餐,小龙虾饲料吃得少,肉质紧实、细嫩弹牙,滋味更天然。但受限于流转本钱和损耗,湖北小龙虾多售于本地及江浙沪等区域,全国其他当地商场尝鲜量一直有限。
为了满意产区外的尝新尝鲜人群消费,淘特产地生态同伴、湖北供销集团惠侬电商总经理蔡鑫和记者说,冷冻整只调味虾和虾尾的呈现,一方面让小龙虾出售的区域约束大大削弱,另一方面让更多的小龙虾从餐饮途径走向家庭途径。“预制小龙虾简略加热即可出餐,更适合家庭途径。”
据淘特消费信息数据显现,同比2021年,本年4月,淘特预制小龙虾的消费量增加近2倍。湖北头茬虾的查找量上涨超3倍。
跟着需求量加大,淘特“百吨方案”在去中间商环节的产地直供基础上,初次补助湖北小龙虾。除主打款即食虾尾之外,还有鲜活小龙虾、单冻龙虾尾、即食整虾、小龙虾罐头号12款,单只小龙虾最低0.3元。
为保证头茬小龙虾满足鲜,淘特与洪湖产地协作供货商一同强化供应链,严控捕捉机遇及精深加工环节,小龙虾从捕捉上来,进基地挑选、分拣、音波震洗、调味加工、打包分装等全链路不超越12小时,产地直供。
据了解,为保证湖北洪湖小龙虾的发货质量,渠道调配上线“坏单包赔”等服务行动,全国顾客收货48小时内若发现有破损、漏发或质量上的问题,可享受24小时内有效处理或赔付违约金。