“100元3斤，多种口味可选”“小龙虾外卖，100元3斤”……刚进入4月，饭馆就纷繁做起了小龙虾生意。不过记者看望南京商场发现，抢“鲜”上市的小龙虾价格比从前同期廉价了不少，销量却不是很抱负。
下午四点左右，南湖一家饭馆门口摆了两盆活蹦乱跳的小龙虾，老板正忙着洗虾预备晚上用。现在还不是小龙虾很多上市的时节，价格是不是很高？老板说，四五六钱的虾，100元3斤，有蒜蓉、十三香、麻辣等多种口味能够再一次进行挑选。100元3斤，这是从前6月份左右才有的贱价，老板坦言，一方面是因为本年小龙虾拿货价就很廉价，另一方面是现在做龙虾的饭馆太多了，生意没有前几年那么好，降价销售点的人也不算太多。
河西一家菜场里，水产货摊上也上了小龙虾，五六钱的青壳虾，卖40元一斤。“现在都喜爱去点外卖吃，不愿意自己烧。”摊主表明，很多人嫌自己洗虾、烧虾费事，也做不出饭馆里那样麻辣鲜香的滋味，所以买得人不多，他每天也不敢进货太多。
“我觉得我们对小龙虾有点‘审美疲劳’吧。”赵小姐前几天刚刚去南京一家很有名的小龙虾店吃了本年的榜首顿小龙虾，她说，尽管时节还没到，可是店里的龙虾肉质挺丰满的，口味也坚持了从前的水准，可是感觉失去了前两年的新鲜感。
“本年气温高、货源多，小龙虾价格比上一年廉价多了。”南京众彩从事水产批发生意的孙祥柱和记者说，眼下上市的小龙虾主要是湖北虾，四五六钱重的批发价现已降到了每斤20元出面，而江苏本地虾大约一个多月后上市，到时候还会更廉价，十几块钱一斤。
谈及小龙虾价格“跳水”，孙祥柱说，除了本年气温适合、小龙虾成长快之外，底子原因是现在全国范围内饲养小龙虾的太多了，“有水面的当地就有小龙虾”，价格天然就下来了。
小龙虾饲养的丰满，对消费的人来说却不失为功德。很多人忧虑，眼下这个时节购买的小龙虾是上一年过冬的空壳虾，不行丰满，孙祥柱说，因为货源充足，上市的虾质量都不错，至于是否是过冬虾，只要看色彩就好了，青壳虾都是当年的虾苗长成的。
不过，小龙虾的批发价清楚明了地下降，饭馆销售价格却出现显着的两极分化趋势。记者看出，路旁边小馆子纷繁提早抛出“100元3斤”促销价的一起，一些“网红”龙虾店走“气氛感”道路，经过环境、配菜、饮料招引顾客，坚持着和上一年差不多的高价位。
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