小龙虾新鲜爽口，滋味浓郁，是夏日的标配。得益于桂平市温暖的气候和虾稻饲养的特征形式，在桂平市南木镇中桥村，第一批冬天小龙虾今日捕捉上市，让“吃货们”在冬天也能吃上鲜活的小龙虾。
中新网广西新闻12月27日电（覃柏创 林秋云 麦雷 韦丽荣 覃均）小龙虾新鲜爽口，滋味浓郁，是夏日的标配。得益于桂平市温暖的气候和虾稻饲养的特征形式，在桂平市南木镇中桥村，第一批冬天小龙虾今日捕捉上市，让“吃货们”在冬天也能吃上鲜活的小龙虾。
12月25日一早，霞光微露，正是捞捕小龙虾的大好时分，桂平市南木镇古楞村的虾农现已来到田边，从稻田里拉起地笼，一笼笼鲜活的小龙虾在阳光下闪着诱人的光泽，被捕获的小龙虾满满装了一大盆，进行简略的分类后当即送往分拣区。
在维军小龙虾基地的分拣现场，一车车的小龙虾正源源不断地从田里送来，依照巨细、质量进行分类、称重，各虾户直接与收买商对接结算。
“我在这个维军基地这儿养有70亩这个小龙虾啊，现在养这个小龙虾呢比以前去广东打工收入都较为安稳啊，今日早上我起了小龙虾卖那个苗都有100多斤和这个制品虾有几十斤，小龙虾现在的价钱都比较好啊，还有30块钱一斤（虾）苗，那制品虾都有50块钱（一斤），今日早上总的收入都 3000多块钱。”桂平市南木镇中桥村乡民薛开杰说。
“冬天的小龙虾很受顾客的喜欢，现在这儿的小龙虾在整个我国同期来说算是质量蛮好的，所以咱们特别从柳州过来这儿收买，现在一天咱们能收买近1500斤左右吧。”小龙虾收买商欧俊阳说。
据了解，该饲养基地选用平养形式和冬闲田形式，不只进步了土地使用率和饲养效益，还大起伏的进步小龙虾的产量和质量，经过“公司+协作社+家庭农场”的协作形式，将饲养技能和管理经验传授给农户，帮他们进步饲养和管理上的水准，扩展了小龙虾饲养的规划。
“咱们桂平维军公司总的核心区是1020亩，本年咱们经过平养的形式，冬闲田的形式，咱们经过联农带农的机制，主要有技能的盯梢，种苗的盯梢，还有制品虾的回购，养跟销结合起来带动，辐射80多户人，将近1万亩。”广西桂平维军生态农业科技有限投资公司董事长薛维健说。
桂平市属亚热带季风气候区，北回归线%，得益于得天独厚的天然资源优势，近年来，桂平市把开展稻虾种养工业作为村庄复兴的重要办法，全力打造“我国富硒小龙虾之乡”，量体裁衣大力推广“稻田+”归纳种养形式，完成“一地双业、一水双用、一田双收”，不断的进步农田产量、助农增收。桂平市已建成稻虾工业基地189个、稻虾田5.66万亩，引入和培养稻虾归纳种养企业超90家。
“桂平市委、市政府充沛的使用本地的气候特征状况、天然条件来开展小龙虾工业，现在全市的小龙虾饲养面积已到达7.3万多亩，产量也是将近1万吨，产量6亿元以上。到2025年，咱们全市的小龙虾饲养面积将到达10万亩以上。”桂平市水产技能推广站负责人、高档农艺师陈寿福说。（完）