提起小龙虾，或许咱们都会难免缩一缩舌头。究竟那滋味，那香辣实在是太诱人了。关于一个吃货来说，仅是想想就现已叫人垂延三尺了。从初上餐桌的尝鲜，到现在的街边必备美食，小龙虾在短短的时间里，快速席卷大江南北，成为了街边必备的一道小吃。
今日咱们就来说说关于小龙虾的前史。小龙虾原产于美洲，后经日本传到我国。最开端的时分，人类关于小龙虾还充满着很深的误解。
坊间有传说小龙虾是日本二战时期的“隐秘生化武器”，日本经过基因篡改，在我国培养很多的小龙虾用来处理生化试验后的腐尸。不过很快这种说法就被驳斥谣言了。驳斥谣言的原因很简单，在二战期间人类的基因重组还没有被提出，那时分的人们也不懂了什么是DNA和怎么篡改DNA，人类的基因体系直到1970年才被提出。
不过呢，这则谣言中的一点，说的仍是根本精确的，小龙虾的确是从日本传到我国的。小龙虾最先从美洲传到日本，然后又传到我国的南京，在传到南京的时分，日本没有攻击南京。
不过呢，在其时的美洲的确现已有人把小龙虾当作一道菜肴了。惋惜的是，这道菜肴也并非大受欢迎。
美洲小龙虾的数量，曾到达高峰还能够说呈现了众多的状况。为了能够快速的削减小龙虾的数量，政府开端鼓舞咱们食用小龙虾，期望各大食堂每天都有小龙虾出锅。
可这样的“待遇”却并不被职工们承情，乃至开端提出，假如每周餐桌上呈现3次以上的小龙虾，就将停工。与此同时，一些监狱也提出了关于小龙虾的反对，他们提出每个月膳食中的小龙虾数量有必要得到操控，否则就归于优待他们。想不到吧，若干年前的美食小龙虾居然这么不招人待见。
现在，小龙虾渐渐的变成了了人们餐桌上必不可少的食物。已然有这么多的小龙虾吃货，那么商家必定也不会错失，小龙虾经济现在也被炒得炽热，渐渐的变多的人开端投身到饲养小龙虾的队伍中来。小龙虾的生命力极端坚强，即使是被污染过的水中，小龙虾也相同能够无缺的存活。当然了，这并非是说，小龙虾就喜爱生计在污水中。
曾经有研究人员做过一项试验，将一堆小龙虾放进管道中，管道的两端别离装有洁净的清水和污水。其间80%的小龙虾都自动游到了清水区域，剩余的大部分小龙虾在触碰到污水后，又自动游到了洁净区域。这个试验充沛证明了，小龙虾虽然生命力坚强，但仍是喜爱在明澈的水域生计的。