在湖北，预制菜早已不是新鲜事！假设，湖北预制菜头部企业有朋友圈，那局面应该很精彩！
眼下预制菜合理风口，潮妹有幸参加到由省农业乡村厅、省农业开展中心主办的以“走进湖北预制菜，品鉴地道荆楚味”为主题的大型全媒体传达活动，深化到30家企业的出产线、质料基地、出售门店中，实地看望。
第一批30家湖北预制菜企业包含：周黑鸭、神丹、迈森豪、汪集汤业、新农牛肉、秀丽才智农业、富农食物、凤头食物、丰联佳沃、共同魔芋、福美园、博奥、五洲隆运、小胡鸭、荆州违拗、东南醇、湖北华贵、洪湖新宏业、咸宁温氏佳丰、新柳伍食物、神尊、华醇、湖北润物、鑫天农业、允泰坊、品源（随州）、裕国菇业、正大食物（襄阳）、贝迪鸽业、丰庆源面业。
此行，不只让“楚味”出圈，更提高湖北头部预制菜企业的品牌影响力，促进工业高质量开展。
要知道，不是每只鸭子都能成为小胡鸭，精选自江汉平原散养的土麻鸭，通过500天的成长，保证小胡鸭系列新产品的质量。
以30多种贵重中药材精美而成的卤鸭，色泽油亮，滋味浑厚、不油腻，无论是香酥系列、五香系列、香辣系列、蒜香系列都颇受商场欢迎。
来自荆州的本乡非遗美食——鱼糕，进口幽香，养分丰厚。荆州违拗食物有限公司，严厉规范造就鲜美鱼糕。拥用全新的现代化食物制作和检测设备，产品选用规范化和现代化质量监控管理模式出产。
湖北华贵食物有限公司，深耕“洪湖莲藕”制品达10余年，作为我国生鲜蔬菜及预制菜职业的头部品牌，旗下根本的产品有洪湖藕汤、泡藕带等系列预制菜产品。
小龙虾预制菜成为商场新宠，调味带壳虾尾、调味整肢虾等调味小龙虾需求大幅度的添加，小龙虾预制菜使用场景丰厚，开展空间巨大。
新宏业则以洪湖丰厚优质的水产品资源为优势，在小龙虾的预制菜赛道上翻开新篇章。作为夏日的网红菜品，渐渐的变多的小龙虾以预制菜方式走向餐桌。预制菜工业链的开展，让小龙虾从季节性的生鲜农产品，开展成为全年的长红产品。
作为全国首家黄鳝饲养出口存案基地的允泰坊，2021年正式推出首道鳝鱼预制菜，一经推出，鳝鱼预制菜就遭到全国多个餐饮品牌的喜欢。鳝鱼火锅、鳝丝汤、鳝鱼片、鳝鱼桥等预制菜，在火锅、烧烤、小炒等产品在餐饮商场备受欢迎。当时，允泰坊在生鲜黄鳝、淡水风干鱼、冷鲜调度鱼、休闲鱼制品四大系列30多个种类，远销海内外。
天门市鑫天农业开展有限公司，是一家集淡水小龙虾加工、果蔬产品加工的外向型企业。
公司先后取得农业工业化国家级要点有突出贡献的公司、国家级高新技术企业、我国AA物流公司、全国绿色食物演示企业等荣誉证号。
总库容18000㎡出产的“虾掌门”调味小龙虾、“和玉”花椰菜、“菜鲜优”调味毛豆与卤汁花生等一系列深加工产品深受顾客喜欢，出口欧美数十个国家和地区，并在国内180多个大中型城市建立了出售网络。