小龙虾是十分优质的蛋白质来历，且富含多种矿物质，但漂岭含量较高，每100克的小龙虾嘌呤含量约137.7毫克。当高尿酸人群很多摄入蛋白质，会使人体处于一种微酸的环境，有利于尿酸结晶的构成。而小龙虾的很多摄入，从源头上使体内嘌呤含量增高，由此发生过多的尿酸。
小龙虾赋有丰厚的嘌呤核苷酸，而啤酒自身嘌呤极高，能在极短的时间内大幅升高尿酸，十分简单诱发痛风发生。此外，啤酒傍边的维生素B1会添加嘌呤核苷酸的分化，引起机体担负加剧，因而导致尿酸盐结晶堆积，诱发痛风的发生。
1。假如正处在痛风急性期的话，小龙虾是首战之地的忌讳饮食。因而，在痛风急性期，痛风者要管好自己的嘴，不要进食小龙虾
2。假如正处在痛风间歇期的话，略微尝一尝，过过嘴瘾就好了。每次进食小龙虾不该超越50g(约3只)，每月不该超越3次
3。吃小龙虾过量的话，可用一些具有利尿效果的食材煲水饮用，促进尿酸排出，如马齿苋、玉米须、荷叶等，当然，运用酸友是最简洁方便的方法。
4。在烹饪方法方面，勿挑选高油高盐的麻辣口味。可测验把小龙虾剥壳后再蒸煮一段时间，以削减嘌呤含量。
5.防止和含有彝酸的生果、茶叶同食。虾赋有丰厚的蛋白质，把它们与含有彝酸的葡萄、石榴、山橙、柿子等生果，或茶叶同食，彝酸和蛋白质结合构成不溶性结合物，会影响肠胃，引起头晕、厌恶、腹泻等症状。主张进食小龙虾后，至少应距离2小时再进食这些生果或茶叶。