随着信息越来越透明,养殖技术的不断推广,很多品种在很多地方都有了不少的养殖规模,一个火热的品种容易让很多人跟进养殖,因此导致利润情况一年好一年差,黄颡鱼也不例外。
2018年黄颡鱼价格进入一个低谷期之后,养殖户减少放苗量,主要是转养其他品种去了,华南华东华中这几个主养区表现的显而易见。鱼价低的时候普遍在10元/斤以下,很多时候都是在成本线附近,很多养殖户感觉白辛苦一年没挣钱,于是就转养了,直接引发今年开春后黄颡鱼价格一路上涨。水产养殖网认为,这仅仅就是周期性的波动而已,或许下一个周期,黄颡鱼的行情又有可能下滑了。
黄颡鱼这个品种的推广,这两年很迅猛,一方面是由于杂交黄颡鱼的兴起,杂交黄颡鱼相对于全雄黄颡鱼和普通黄颡鱼的优势很明显,生长速度很好,抗病性方面也不赖,高温天运输存储的损耗较小,养殖户和流通商都逐渐认可;另一方面四大家鱼等传统鱼利润不行,养殖户把黄颡鱼作为一个很好的转养品种来养,在华东华中等地表现的比较突出;另外很多饲料厂也在引导养殖户转型,相对于普通淡水鱼料,黄颡鱼料的利润也高了很多。
目前从各个主产区的情况去看,都有一定的存量,但是普遍的问题是大鱼成数较低。广东珠三角一带存塘鱼规格集中是4两以下,5两头6两头的鱼很少,4两头黄颡鱼塘口收购价是13元/斤左右,5两多头收购价14元/斤左右;湖北荆州枝江等地存塘鱼规格普遍不到3两,1-2两杂交黄颡鱼塘口收购价格11-11.5元/斤,1-3两的收购价大概在11.5-12元/斤;浙江湖州一带4两头不到塘口收购价格大概在13元/斤不到。以上价格目前就是市场上比较普遍的报价了,具体按照存塘鱼的情况去看定价,大鱼比例高的、卖相条形很好的,价格还会在这个基础上高一些。水产养殖网了解到,目前全雄黄颡鱼和杂交鱼黄颡鱼价格差不多,普通黄颡鱼价格要便宜1块钱左右。
相对来说,杂交鱼更好走一些,流通商认可度比较高,这是这两三年的呈现出来的特点,这个特点也慢慢变得明显了,到了持续30多度的温度,全雄黄颡鱼的运输损耗会大一些,如果是走长途市场的话,杂交黄颡鱼是首选,目前全雄黄颡鱼在华中地区基本上看不到人养殖了,大多分布在在广东珠三角一带养殖。以前在广东市场,全雄黄颡鱼在占有绝对话语权的,杂交黄颡鱼只能慢慢渗透进广东市场,目前杂交黄颡鱼的广州深圳东莞等市场也很有市场,毕竟对于流通商来说,目前生意竞争非常激烈的情况下,从塘口到档口的损耗越小,风险也就越小,即便抓全雄黄颡鱼,也基本上即买即卖,不会留存到第二天的。
近期温度高了,南方雨水天气很多,遇到这一种的天气,黄颡鱼养殖户最必须要格外注意的就是存塘鱼的肠胃调理和水质管理,另外像一点红这样杀伤力很大的病也在部分产区开始抬头了,养殖户要提前做好预防工作,一旦发病,密度高的塘口很难控制,即便是密度低的塘口,高温天用药加上时不时的雨水天气,用药效果不算理想,其实是以防为主。塘口密度大的塘口还需要注意分塘,降低存塘风险,现在鱼价也很不错了,能卖的话卖掉一些,但要注意出鱼前后消毒杀菌工作。
从目前的存塘量和存塘鱼规格来看,下半年鱼价应该也会不错的,因为今年放苗量没有猛增,很多地方养殖户存塘规格有大有小,边养边卖,保持能经常有鱼卖,能经常回本,这样的策略相对稳妥一些。到了年底新鱼批量上的话,即便价格下滑,很多养殖户也会有利润空间的。养殖户对于价格的涨跌要关注,更要理性地分析,黄颡鱼这个品种的爆发力不如加州鲈和黑鱼,价格涨跌幅度不会太大,维持相对的稳定最重要,不会出现暴涨暴跌的情况,对于养殖户来说,这样的价格波动是比较理想的,只要技术过硬、塘口管理到位了,基本上都会有钱赚,在华东华中等传统鱼主养区域,黄颡鱼相对四大家鱼来说,还是很受养殖户欢迎的。返回搜狐,查看更加多