跟着泉城气温进入30℃+形式，各种消夏降暑方法粉墨登场，其间比较受欢迎的莫过于各种口味的小龙虾了。近来，记者造访了济南海鲜大商场、八里桥蔬菜批发商业商场，发现在售的小龙虾都是清水虾，来自湖北、江苏、微山湖等地，以个头来论，小个龙虾的零售价低至9元/斤，中个的14元/斤左右，大个的18元/斤左右、不超越20元。
“小龙虾本年产值大，零售价格与上一年同期比较略有下降。”在海鲜大商场的负一层，有十几个摊位在售卖小龙虾，依照个头巨细别离放在不同的水池里，看上去红彤彤的一片，姿态很是喜人。
“你看这多洁净，回家今后泡一泡冲一冲就可以下锅了。”一个商户拿着龙虾热心地给顾客介绍说，“现在都是淡水饲养，和藕、鱼、螃蟹等一块混养，不只卫生、养分，口感也更好了。想吃什么口味自己在家做，整理起来可比本来简略多了。”
“今日的虾是微山湖的，每一只都确保是活虾，很新鲜。”一名刘姓女摊主介绍，“本年的小龙虾4月份价格就降下来了，一斤比上一年廉价好几块钱。进入5月份以来，一斤10-20元不等，虽然现在一天一个价，整体来说是越来越廉价。”
记者从商场上了解到，本年小龙虾南边产地气候热得早一些，龙虾生长得快成熟得早上市也早。比较从前4月份，本年小龙虾的价格1斤廉价七八块钱很正常。进入5月份后，跟着龙虾的很多上市，价格也趋于平稳，和上一年同期比价格略有下降，这种量大价低的状况将继续到8月份中下旬。
记者通过坐落槐荫区南辛庄大街的一家龙虾烧烤店时，99元3斤的优惠海报张贴在店外清楚明了的方位。“上一年店里卖3种标准的龙虾，小个头的98元3斤，中个头的138元3斤，大个头的168元3斤。本年店里只卖一种标准的，便是中个头的精品龙虾99元三斤，价格比上一年优惠了不少。”据老板介绍，“本年龙虾价格环比降价早，咱们也让利于民，让顾客吃到更具性价比的甘旨龙虾。”
无独有偶，在坐落市中区二七新村南路上的一家餐饮店里，老板也介绍说上一年一份中份龙虾卖128元，本年卖98元，一份廉价了30块钱。
记者造访发现，济南多家龙虾餐饮店推出了龙虾特惠，有的主打小个头龙虾6斤118元，有的中个头龙虾88元三斤限时特惠等。从外卖平台上看到小龙虾的优惠更是举目皆是，一份的价格从60元到200元不等。
“比起白日的零售，清晨的批发是大头。”济南海鲜大商场宣扬主管王振荣介绍道，“跟着这两年龙虾饲养面积的扩展、饲养户饲养技能的进步，方针的有力扶持，小龙虾本年的产值迎来了大迸发。进入5月份，每天商场上小龙虾的出场量稳定在110吨左右，比上一年同期出场量增长了30%。这些小龙虾主要是批发到济南市区的餐饮店，便民商场，农贸商场和济南周边的一些城市、如泰安、德州、济宁等。”
“本年小龙虾的高峰期来得早，四月份价格环比有显着下降。现在工作日的出场量比周末略低一些，110吨这个高出场数值基本会保持到8月底。”王振荣弥补介绍说，6月份基围虾会很多上市，市民可前来收购。本年鲍鱼、海参的价格与从前同期比较，也有显着下降。