小龙虾学名克氏原螯虾，是一种入侵物种，原产地在美洲墨西哥湾。现在小龙虾可是成为国内消费者追捧的美食，被誉为“夜宵之王”。据了解，全国有21个省都有人工养殖小龙虾，而产量最大的要数“千湖之省”的湖北，此外湖南、安徽、江苏、江西等省小龙虾产量也是名列前茅。进入3月后，南方地区升温，部分地区小龙虾抢“鲜”上市啦，如湖北、湖南、江苏等地，预计3月中旬销量将会提升。那么现在小龙虾多少钱一斤？后期行情如何？下面一起来了解小龙虾行情走势。
天气刚回暖，部分产区的鲜活小龙虾已“爬”上市民餐桌。据了解，由于今年南方气温回升较快，导致湖北、江苏等地的小龙虾上市提前，现阶段小龙虾价格根据规格大小每斤在20-60元之间不等，与去年上市前期相比，每斤价格下降10元左右。
湖北武汉市江岸区小龙虾批发价格25元/斤；湖北荆门市东宝区小龙虾批发价格28.13元/斤；湖北孝感市汉川市小龙虾批发价格29.67元/斤；湖北荆州市公安县小龙虾批发价格25.17元/斤；湖北荆州市监利市小龙虾批发价格23.42元/斤；湖北荆州市荆州区小龙虾批发价格26.88元/斤；湖北黄冈市黄梅县小龙虾批发价格27.33元/斤；湖北潜江市小龙虾批发价格25.25元/斤。
江苏连云港市赣榆区小龙虾批发价格29.97元/斤；江苏连云港市连云区小龙虾批发价格28.31元/斤；江苏淮安市盱眙县小龙虾批发价格26.67元/斤；江苏泰州市兴化市小龙虾批发价格27.27元/斤；江苏泰州市海陵区小龙虾批发价格30元/斤。
上海市宝山区小龙虾批发价格40元/斤；安徽马鞍山市当涂县小龙虾批发价格40元/斤；安徽安庆市宿松县小龙虾批发价格40元/斤；福建漳州市东山县小龙虾批发价格38元/斤；山东日照市东港区小龙虾批发价格39.6元/斤；河南郑州市新郑市小龙虾批发价格25元/斤；广东广州市荔湾区小龙虾批发价格28元/斤；重庆市南岸区小龙虾批发价格38元/斤；四川成都市金牛区小龙虾批发价格29元/斤；陕西西安市莲湖区小龙虾批发价格40元/斤；贵州安顺市西秀区清水小龙虾批发价格40元/斤；浙江湖州市南浔区小龙虾批发价格25元/斤。
阳春三月，首批小龙虾悄然上市，现阶段小龙虾主要是湖北产的，品种以清水虾居多。今年湖北潜江气温较高，小龙虾上市时间对比往年，提前大半个月左右，此外江苏也有部分小龙虾抢鲜上市。随着气温升高，预计3月下旬，小龙虾上市量会大幅度提升。
今年小龙虾虽然上市早，但是价格不是很贵，一是初期小龙虾规格较小，造成此现象原因，主要是虾塘内的虾数量多，密度大，使得生长缓慢。二是养殖规模扩大，随着科技发展以及农业技术创新，小龙虾养殖生产效率和产量不断提升，实现更大规模生产及养殖经济效益。
对于后期小龙虾的走势分析，随着气温升高，以及小龙虾收货量不断增加，价格会一路走低。由于今年立春早，南方地区气温回升较快，预计小龙虾自由可比去年提前半个月实现，4月中旬左右，将会迎来小龙虾销售高峰期，届时价格将会降到一斤20元以下。
以上就是关于小龙虾价格以及后期行情走势介绍了，现在市面上的小龙虾基本是来自湖南、湖北、江苏的青虾，这个时期小龙虾外表淡褐色或黄褐色，皮薄肉嫩，十分鲜美。很多消费者表示，青虾比红虾好吃，由于小龙虾刚上市极其火爆，挡不住许多想尝鲜的顾客。6-7钱左右的大青批发价可以卖到60元一斤，小规格的3-4钱小青在20元/斤左右。目前在各大电商平台，时令鲜活小龙虾陆续开卖，一些水产市场也有小龙虾身影，但总体量不是很多。而要想吃到真正实惠的小龙虾，怎么还是得等到5月左右。