一到夏天,朋友圈就被红彤彤的小龙虾给刷屏,算得上人人都爱吃的一道美食了,可为什么火不到广东去呢?咱们今天就一起来分析下。
大家都知道广东那边的气温非常的炎热,一般都没有冬天的,一年四季都是夏天的感觉,天一热人的口味就会变得很清淡,比如广东人就比较追求养生,喜欢清蒸,煲汤等这些烹饪方法,要说小龙虾什么做法最好吃,肯定就是油焖小龙虾或者卤虾了,并且口味上面都是比较辣的,广东人也吃不习惯。
相对于广东非常优越的地理位置,很多美食都有,并且小龙虾清蒸的肉质也不是特别鲜嫩,没有吸引广东人优势,要是去了广东之后,那边的海鲜可以随便吃,并且肉质都非常的饱满,不想小龙虾一个大壳里面只有一点点肉。
大家都知道,小龙虾的生活环境非常的脏,加上商家运回来后也没有清理处理,直接就卖出去了,更有些夜宵摊老板直接让小龙虾表面冲洗了下,然后放到锅中开始翻炒,里面很多脏东西都没有清理干净。
还有主要的一点就是各个地方的口味习惯不一样,就像外国人来到中国后,觉得中国的臭豆腐,皮蛋,鸭脚都不敢下筷一样。返回搜狐,查看更多