[0002]白对虾，又称南美白对虾。白对虾在我国有散布非常广泛的饲养规模，其虾产品从滨海远销内陆。白对虾具有味道鲜美，口感脆嫩的长处，富含蛋白质，钙、锌、砸等人体必需微量元素。虾仁因其烹饪便利、风味共同，深受顾客的喜爱。调味虾仁不只较好的坚持了虾的美味，且烹饪简略，使内陆地区的人们能便利地吃到自己烹饪的鲜美可口的虾仁。
[0003]本发明要处理的技能问题是供给一种调味虾仁，该虾仁烹饪便利简略，丰厚了内陆地区顾客对虾产品的需求挑选。
一种调味虾仁，按分量比由以下质料制成:通过去头去皮的南美白对虾8~10份、粉料I份、浆料5~6份、面包粉5-6份；
所述浆料的成分按分量比组成为:小麦精粉300份、碳酸钙8份、食用盐20份、味精14份、白胡椒8份、白砂糖40份、色拉油30份、水1000份。
[0005]进一步地，所述调味虾仁按分量比由以下质料制成:通过去头去皮的南美白对虾9份、粉料I份、楽料6份、面包粉5份。
[0006]本发明的有利作用是:本发明的一种调味虾仁，不只较好的保留了白对虾的新鲜口味，一起易于烹饪，丰厚了人们对虾产品的需求挑选。
一种调味虾仁，按分量比由以下质料制成:通过去头去皮的南美白对虾8份、粉料I份、浆料5份、面包粉5份；
所述浆料的成分按分量比组成为:小麦精粉300份、碳酸钙8份、食用盐20份、味精14份、白胡椒8份、白砂糖40份、色拉油30份、水1000份。
[0009]制造时，先将粉料均匀涂抹到虾仁榜首关节，然后将虾仁逐一沾裹浆料，将全身沾满浆料的虾仁再放入面包粉中翻滚，使其裹上一层面包粉；再通过转盘、冷冻、包装、金属勘探进程制得调味虾仁制品，将调味虾仁制品放入冻库中冷藏待售即可。
[0010]施行例2 一种调味虾仁，按分量比由以下质料制成:通过去头去皮的南美白对虾10份、粉料I份、浆料6份、面包粉6份；
所述浆料的成分按分量比组成为:小麦精粉300份、碳酸钙8份、食用盐20份、味精14份、白胡椒8份、白砂糖40份、色拉油30份、水1000份。
[0011 ]制造时，先将粉料均匀涂抹到虾仁榜首关节，然后将虾仁逐一沾裹浆料，将全身沾满浆料的虾仁再放入面包粉中翻滚，使其裹上一层面包粉；再通过转盘、冷冻、包装、金属勘探进程制得调味虾仁制品，将调味虾仁制品放入冻库中冷藏待售即可。
1.一种调味虾仁，其特征是，按分量比由以下质料制成:通过去头去皮的南美白对虫下8~10份、粉料I份、楽料5~6份、面包粉5-6份； 所述粉料为小麦精粉与淀粉按分量比1:1的混合物； 所述浆料的成分按分量比组成为:小麦精粉300份、碳酸钙8份、食用盐20份、味精14份、白胡椒8份、白砂糖40份、色拉油30份、水1000份。
2.如权利要求1所述的一种调味虾仁，其特征是:按分量比由以下质料制成:通过去头去皮的南美白对虾9份、粉料I份、浆料6份、面包粉5份。
【专利摘要】本发明供给了一种调味虾仁，归于海鲜制品范畴。一种调味虾仁，按分量比由以下质料制成：通过去头去皮的南美白对虾8份、粉料1份、浆料5份、面包粉5份；所述粉料为小麦精粉与淀粉按分量比1:1的混合物；所述浆料的成分按分量比组成为：小麦精粉300份、碳酸钙8份、食用盐20份、味精14份、白胡椒8份、白砂糖40份、色拉油30份、水1000份。本发明的一种调味虾仁，不只较好的保留了白对虾的新鲜口味，一起易于烹饪，丰厚了人们对虾产品的需求挑选。
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