2月28日黄昏,记者在汉口后湖大路旁一座居住小区的露天菜商场里发现了正在售
“都是本年的新虾子,早上才捕捉的,量不大,现已卖得没剩多少了。”摊主刘师傅一边介绍自己的虾子,一边招待前来“瞧新鲜”的市民:“早上还卖25元一斤,现在20元随意挑。”
记者挑了一只生机十足的虾子仔仔细细地调查,发现个头并不算大,身上的壳出现红中带黑的色彩,看上去并不是湖北人爱吃的清水虾。
对此,摊主称,这一波小龙虾是每天早上从黄陂乡下的藕塘里打捞出水的,并不是大规模的捕捉,所以个头还不算大,但也有6到7钱的姿态,既能够做油焖大虾,也能够做蒸虾、卤虾:“20元一斤,这个价很廉价了。”
3月1日,记者又造访了汉口和武昌多家菜商场,在江大路和联合大路的三家农贸商场里发现了正在售卖的小龙虾,但数量都不多。
“现在吃虾子还早得很,尝尝鲜还能够,不能盼望吃到蛮多肉啊!”花50元买了两斤虾子的朱先生说,家里孩子喜欢吃小龙虾,买回家烧一盆解个馋:“话说回来,正月里卖这个价的确不贵。”
随后,记者从白沙洲农副产品大商场了解到,湖北省潜江、监利等小龙虾主产区从上个星期开端连续开网捕虾,但起水量都不大,武汉本地的小龙虾也多是农户自己在捕捉,批发商业商场里的走货量比较小,价格与前两年正月里的同期比较又廉价了些。
据了解,上一年正月里个头在6到7钱的中等标准小龙虾价格在每斤23元到25元之间,前年则在30元上下,而三四年前小龙虾身价处于高位时,刚入市的中等标准虾价至少在40元一斤。与顶峰时比较,本年吃虾最高能廉价五成。
“前两年小龙虾低迷的行情,看姿态还在连续。”批发商李师傅说,依照现在的“初始价”来看,本年市民吃虾子或许还会少花钱。
业内人士介绍,上一年小龙虾商场行情继续低迷,而小龙虾产值较安稳,商场渐趋理性,小龙虾的商场价或将走低。
农业专家也介绍,湖北省现已完成一年四季都有虾可吃,还有各种加工品登上市民餐桌,曩昔的“尝鲜价”不再有那么显着的优势。
不过需求提示的是,湖北省小龙虾很多老练上市期多在3月底到4月初,正月里售卖的小龙虾有或许不是刚刚老练的小龙虾,而是经过人工捕捉的上一年、乃至前年的越冬虾。
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