大约十年前有一次我去大连小平岛的海滨邻近,那里常常会有渔船打渔回来卖一些小海鲜,我去的时分大约在11月份到12月份期间。
这儿看到一种海鲜长得像虾不是虾,像龙虾不是龙虾,还有点像泸沽虾,养在水里外壳是淡淡赤色,捞出来浑身通红。
其时感觉这个虾能好吃,价格也不贵,15一斤,决议买回家尝尝,后来继续买了好几次,之后若干点没见过。当地渔民说这个虾叫作海水小龙虾,为了差异于淡水小龙虾。
后来我查了材料,也有人和我有相同的疑问,依据记者正常采访海洋专业技术人员得知,这种 怪样子 海鲜叫泥虾,在大连旅顺海域偶然能捕捉到,这种虾的产值很少,大多市民并不知道,但却是稀少难得的甘旨。捕捉这种虾需求海底拖网。
这个虾能够水煮,炒,蒸均可,一点怪味没有,没有土腥味,便是一个鲜美,一般的虾是比不了它,比虾怪要好吃。
29日我在牧城驿的海鲜商场看到了它,30日在玉华商场又看到了,看来又到了吃这种海鲜的时节,泥虾又遭罪了。