进入小龙虾销售旺季，吃货们最关注的自然是虾价会否“跳水”。4月30日，南都记者正常采访多位线上销售小龙虾商家，每年的5至7月是小龙虾成熟和销售最佳时期。近期，新虾加快上市，原料虾的采购价格每日浮动，会降低，预计五一后跌破20元/斤。调味虾、虾尾等小龙虾产品的线上销售价也将随之调整，但降幅不大。也有商家说，因前期为积累客户、增加店铺流量而让利，再加上加工费用高，暂时不会调整价格。
今年4月，随着湖北解封、武汉重启，全国人民为湖北拼单，购买各类湖北好货。因疫情影响而出现滞销的小龙虾更是全网爆红，吃虾助农一时成为热门话题。
值得关注的是，罗永浩、薇娅等头部主播在直播间卖小龙虾，逐步提升小龙虾热度。不少业内人士认为，在头部主播带动下，小龙虾不仅实现销量暴涨，热度也跟着上升，相比于往年提前爆红。
“全国人民为湖北拼单时，我基本每天忙到晚上2点多，网店的小龙虾时常爆单，师傅烧虾的速度已经跟不上了。”湖北十堰小龙虾商家周梅接受南都记者正常采访时表示，眼下即将进入5月，天气越来越热，小龙虾生长速度加快，农贸市场价格每天波动。之前4-6钱的中号小龙虾采购价是26元/斤，现在降到23元/斤。
周梅还提到，五一后会调整网店内的小龙虾销售价。降幅尚不确定，但不会太大，跟随农贸市场价格而定。
湖北洪湖小龙虾商家刘先生并不打算降价。他向南都记者表示，5-7月虽是小龙虾的销售旺季，因加工成本比较高，店铺并未打算调整小龙虾价格。他预测，今年，调味虾、虾尾等小龙虾产品价格相比往年将会降低。受疫情影响，线下餐饮业尚未完全回暖，小龙虾需求有限。“小龙虾的消费中，线下餐饮体量大于线上。今年线下的销售并不好，小龙虾可能卖不上价。”
但另一方面，此前全国人民为湖北拼单的热度逐渐降低，商家们忧心未来的销量。“之前全网炒热小龙虾，这很容易刺激消费者购买。热度退去之后，就要考虑消费者的实际的需求、虾的品质、口味等。”周梅有点担心5月份的销量，新虾大量上市，消费者的热度不知能否持续下去。
刘先生则希望线下餐饮尽快回暖。他告诉南都记者，正常的情况下，如果线下小龙虾销量较好，原料虾的价格并不可能会出现一下子就下降。现在，餐饮企业拿货少，仅靠商场、超市的话，小龙虾的价格很难转好。