鮰鱼赋有丰厚的蛋白质，以及人体必需的氨基酸，能很好的弥补身体所需求的养分，为身体活动供给能量。但在食用过程中要注意适量，避免加剧胃肠道担负，不利于身体内尿酸水平的操控，呈现身体不适症状。
鮰鱼归于淡水鱼，肉质里边赋有丰厚的养分成分，适量食用有助于增强养分，进步身体的免疫能力。并且鮰鱼肉质软烂，十分简单被胃肠道消化和吸收，不会添加胃肠道担负，适量食用有助于身体健康。别的，鮰鱼肉质鲜美细嫩，含有很多的铁元素，适量食用能够辅助养肝补血，改进身体内缺铁性贫血的现象。
但在食用过程中要注意适量。由于鮰鱼中含有很多的蛋白质，过量食用可能会加剧胃肠道担负，呈现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。并且鮰鱼的嘌呤含量较高，假如患者自身患有痛风症状，过量食用也有必定可能会导致身体内尿酸水平升高，诱发疾病发生。
因而，主张适量食用鮰鱼，且食用后，若身体呈现不适，还需及时就医，查明病因，对症医治。