不少宝妈为了宝宝挑选做一个全职妈妈,事无巨细的照料宝宝的日子起居,尤其是在冰冷的冬天,总是生怕宝宝一不小心就患病,自从做了妈妈,每天下厨煮饭的时分都想把最好的留给孩子,最近的气候也是越来越冷,尤其是孩子,略微不注意都会受凉伤风,作为宝妈,除了多让孩子喝点水之外,也要想办法添加孩子的免疫力,不过最近我发现了个“宝物”,给孩子吃特别好。一块儿来看看吧,天冷了,孩子要多吃这个肉,补脑又补钙,进步免疫力,冬天少患病。
这个肉便是虾仁,或许就有人置疑了,简略的虾肉有什么成效呢?我们肯定不能小看虾肉,虾的最主要的成分便是虾青素,能够轻松又有用的增强人体的免疫力,补脑又补钙,虾是能够为大脑供给养分的甘旨食物。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长期坚持精力会集,不论何种虾,都赋有丰厚的蛋白质,养分价值很高,其肉质和鱼相同松软,易消化,并且无腥味和骨刺,一起赋有丰厚的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。依据科学的剖析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右,跟它最好的调配便是豆腐,豆腐最主要的效果也是有补钙的效果,两者结合,对错常有助于孩子发育的,让孩子在这个冬天少患病少吃药,才是硬道理。
做法也是很简略的,首先将买回来的虾一个个的去头,然后剥去外壳,洗净,用少数盐,黑胡椒粉,料酒,一小勺生粉拌匀,腌制十分钟,预备适量的生姜和大蒜切成小沫,放在盘子里备用,然后在锅里上参加少数的水,然后放入少数盐,在放入切好的豆腐块灼一下,去豆腥味儿,并且等下煮的时分也不容易烂,焯好水的豆腐倒出来控干水备用,然后坐锅烧热,倒入适量的食用油,把腌制好的虾仁滑散至变色后捞出,从头洗锅上油,放入生姜、大蒜末爆香,倒入多半勺耗油,一勺生抽,料酒半勺炒香再参加适量的开水,不必太多哦,汤烧开后放入焯好水的豆腐,将一切豆腐滑散,在放入炒好的虾仁,比及汤汁差不多的时分放入少数水淀粉勾芡,在放入少数的葱花出锅就能够让孩子吃了,十分的滑嫩好吃,信任你家也会喜爱的,从速学起来吧。