华龙网讯（冉长军 实习生 黎昊明 白可聪）营建稠密立异开展气氛，建立重庆典范企业形象。前不久，“2023重庆企业立异演示事例评选”活动落下帷幕，由巫溪县薯光农业科技开发有限公司申报的“国际烤鱼之乡·2023巫溪烤鱼文明节”成功当选品牌营销立异十大演示事例。
巫溪烤鱼文明节为何能从上百个事例中锋芒毕露？巫溪又是怎么发挥品牌优势，推进“巫溪烤鱼”走向国际、享誉国际呢？这背面到底有哪些故事呢？华龙网记者带你走进国际烤鱼之乡，一探终究。
2023年五一假日完毕后的第一天，一则关于国际中餐业联合会颁发巫溪“国际烤鱼之乡”称谓的音讯刷屏了朋友圈，巫溪公民自豪感瞬间拉满。“巫溪烤鱼现已走向国际了。”有巫溪市民在交际渠道评论道。
没过几天，巫溪就召开了烤鱼工业高质量开展新闻发布会，并对外发布了2023巫溪烤鱼文明节活动内容，这让不少吃货们充满了等待。“一向很喜欢吃烤鱼，这个暑假必定要去巫溪吃地道烤鱼。”来自重庆一高校学子告知华龙网记者。
结业行，“趣”巫溪。6月5日，“寻味巫溪”烤鱼专列活动正式对外搜集，约请全国各地100名大学应届结业生于6月19日乘坐烤鱼专列，前往巫溪进行两天一夜的寻味之旅。报名通道注册第二天就有600余名高校结业生报名参加，100名应届结业生深化巫溪品鉴甘旨的巫溪烤鱼，在焰火中了解巫溪烤鱼、知道巫溪烤鱼，感触巫溪烤鱼的开展和文明内在。约请大学应届结业生和留学生到巫溪吃烤鱼，是巫溪捉住年青人味蕾的立异之举，也是巫溪把烤鱼面向全国、全国际的诚心之举。
6月17日下午，巫溪县委副书记黄作盛，县委常委、宣传部部长马丙合，县公民政府副县长唐奇利，县政协副主席罗兴莉身着一致“队服”组队来到中心城区解放碑、大学城熙街、中心公园吾悦广场、观音桥四大商圈化身“美食引荐官”为市民和游客免费发放“福袋”，卖力“揽客”，推介巫溪烤鱼，让不少市民对巫溪充满了神往。
“幺妹喊你来巫溪耍，烤鱼节今晚开幕。”6月19日正午，在“寻味巫溪”烤鱼专列发车前，巫溪文旅IP“灵兮”携“幺妹”来了一场生机快闪，招引大批游客和市民停步摄影。相同，让应届高校结业生们感到满满的典礼感的，便是抵达大宁古城热烈且具有巫溪本乡特征的欢迎典礼，让高校结业生们和游客为巫溪竖起了大拇指。欢迎典礼现场，气势恢宏的薅草锣鼓响彻大宁古城上空，悦耳动听的十杯茶让游客停住脚步细细品味巫溪老鹰茶。
晚上7时，大宁河滨灯灿烂，人潮涌动。巫溪烤鱼文明节在欢呼声中启幕。整场开幕式传承巫溪稠密的文明气味，重磅打造的音诗画节目《源味巫溪》将烤鱼由来进行情形再现。来自国内外的模特身着国家级非物质文明遗产“巫溪嫁花”，带来时装大秀。与巫溪烤鱼有关的四首主题歌曲也在开幕式上发布，给广阔游客带来一场赋有地域特征的视听盛宴。
6月24日晚，“宁河夜·泰酷辣”音乐美食狂欢季在大宁河滨正式上线，首场狂欢夜将从“怀旧”开端，端午假日最终一个夜晚来巫溪大宁河畔边吃烤鱼边重温经典老歌。随后的每一个周末都有一场主题晚会，让游客们在尽享烤鱼美食的一起享用音乐带来的夸姣。
此外，在6月19日-8月31日期间（每周一至周四），游客从奉节高铁站坐正规大巴车或正规网约车到巫溪，每周有100个名额实施免票，这也让外地游客感触到了巫溪满满的诚心。
巫溪县烤鱼工业开展指挥部指挥长罗兴莉告知华龙网记者，2023巫溪烤鱼文明节主要以“食话巫溪烤鱼”为主题，精准聚集大学生等年青客群，约请全球各国美食达人、旅行达人品鉴，优惠多多、精彩纷呈。“活动从6月初到8月底，真实的让游客们感触到了巫溪烤鱼的共同魅力。”罗兴莉说。
巫溪，源起巫巴文明，史创盐业盛景。巫溪烤鱼因盐而生、因大宁河船运而兴，河里的鱼、岸边的柴、船上的盐、随船的石板、罐中的泡菜，孕育了传承千年的烤鱼文明。2019年6月，巫溪烤鱼制造技艺被列入重庆市第六批非物质文明遗产代表性项目名录；2022年12月，经重庆文明和旅行协会考证，现在在全国盛行的渝派烤鱼均发源于巫溪。
境内水源丰厚、水质优秀、气候宜人，得天独厚的资源禀赋、气候特征为巫溪烤鱼带来了多样化的绿色、健康食材。现在，巫溪烤鱼已构成种类多样、口感浑厚、香气浓郁、养分健康的天然甘旨。近年来，巫溪县委、县政府分外的重视烤鱼工业高质量开展，建立漫滩路管委会、烤鱼工业指挥部，加强基地建造、重视产品研制、规划构思形象、标准烤鱼商场，全力打造“巫溪烤鱼”特征品牌，县内已开展各式烤鱼门店230家、重庆市内1600余家、全国13000余家。“大宁河滨吃烤鱼”，已成为网红打卡地和靓丽风景线。
党的二十大陈述提出加速建造现代化工业系统。市委、市政府布置打造“33618”现代制造业集群系统，提出晋级打造食物及农产品加工五千亿级支柱工业集群。下一步，巫溪将依照中心和市委、市政府要求，坚持不懈把“巫溪烤鱼”作为特征主导工业来培养，充沛的发挥“国际烤鱼之乡”品牌优势，加速建造巫溪烤鱼研究院和出产、加工、体会、培训基地、交易中心，继续唱响“一个”品牌，五年内打造“十亿”产量、研制“百道”特征菜品，开展“千家”标杆门店，带动“万人”工作，推进“巫溪烤鱼”走向全国、享誉国际。