青花椒，川渝地区最常用的调料之一。它的麻，不同于红花椒的浓郁，而是一种味道清新、麻感较重的“清冽麻”，更直击人心。
它的清冽麻香如同一位细心的指挥家，精准地引导着食材的鲜美与辣椒的火热完美融合，让人在刺激的麻辣中品味到食材最本真、最纯粹的味道。
青花椒麻辣系列川菜，将这一特点发挥到了极致。经典的麻婆豆腐、家常的水煮鱼，加入青花椒，瞬间让整道菜肴鲜活起来，堪称画龙点睛之笔。每一道菜，都如同一幅精心绘制的画作，让人在欣赏的同时，也能品味到川菜的魅力与风骨。
其中，青花椒烤鱼是一道不可多得的佳肴。选用新鲜的黔鱼或江团、草鱼，搭配青花椒和多种调料精心烤制而成。鱼肉鲜嫩多汁，麻辣味道恰到好处，香气扑鼻，让人食欲大增。而青花椒的麻劲，则如同一位高明的琴师，在舌尖上弹奏出一曲曲美妙的乐章，让人陶醉其中，久久不能自拔。
除了烤鱼，青花椒麻辣系列还有许多令人垂涎的佳肴。如青花椒鸡，将鸡肉与青花椒、青椒等一同翻炒，麻辣鲜香，肉质细嫩，回味无穷。
正是川菜包容并蓄的丰富多变，成就了一道道相似却又独具一格的青花椒麻辣风味美味。为让更多人感受到青花椒的魅力，丁点儿精心推出青花椒麻辣酱，甄选优质青花椒，经纯物理除杂后，用68秒温鲜萃技术炼制而成的青花椒油，再配以青椒、小米椒等多种调料炒制而成，风味浓郁，鲜麻鲜辣，烟火气十足。
丁点儿青花椒麻辣酱，一料多用，方便快捷，堪为厨房中的得力助手，无论是烧、炒、焖、炖，还是拌、烤、煮等菜肴制作，都能轻松应对，即使是厨房新手也能轻松打造出地道的川菜美味。使用丁点儿青花椒麻辣酱，可以将各地的食材和烹饪技法融为一体，清冽麻香，鲜辣协调，形成青花椒麻辣系列麻香四溢的独特风味，征服无数食客的心与胃。
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