1、主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少量、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少量、小葱少量、高汤适量。2、虾仁背部齐截刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁外表的水分吸干参加少量盐拌匀后放置一边备用;3、碗里参加番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子均匀拌和备用;4、大火热锅,倒入植物油,将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香;
1、主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少量、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少量、小葱少量、高汤适量。2、虾仁背部齐截刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁外表的水分吸干参加少量盐拌匀后放置一边备用;3、碗里参加番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子均匀拌和备用;4、大火热锅,倒入植物油,将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香;
1、主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少量、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少量、小葱少量、高汤适量。
2、虾仁背部齐截刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁外表的水分吸干参加少量盐拌匀后放置一边备用;
9、翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒,用筷子把虾仁一只只堆垒起来,再浇上酱汁,最终摆上少量葱丝即可。
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1、主料:对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少量、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少量、小葱少量、高汤适量。2、虾仁背部齐截刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁外表的水分吸干参加少量盐拌匀后放置一边备用;3、碗里参加番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子均匀拌和备用;4、大火热锅,倒入植物油,将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香;
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