烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在撒播过程中,交融腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充沛学习传统川菜及川味火锅用料特色,是口味奇绝、养分丰厚的风味小吃。
2/6鱼剖开两半,不要堵截,然后抹上辣椒末,盐,还有大蒜香料。我这个调料盒里边隔成四份,很交心的规划。
4/6把腌制入味的鱼摆在烤盘上,不用在鱼身上抹油,由于烤的过程中鱼会出油。
1.吃鱼前后忌喝茶2.鲅鱼含脂肪较多,易生油烧现象,陈变后还会发生鱼油毒,如不经处理,食后易中毒,须加留意。