初夏时节正值基围虾很多上市，盐水虾，蒜泥虾，白灼虾……屡吃不鲜，今日买了1斤多虾，第一次测验剁虾滑、做虾（球）丸，成功率100%(∩˃o˂∩)♡
鲜虾去头去尾冰箱冷冻后简单剥虾仁，虾滑一定要剁碎，拌和上劲，8只虾切小颗粒增加口感，煮虾丸的水中可放少量盐，开吃喜爱麻油提香的朋友能够适量增加。
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