本篇文章首要描绘了烤鱼该怎么做，烤鱼怎么做滋味更好。烤鱼滋味好不好直接影响了生意的好坏，学做好吃的烤鱼技能，让您的生意越做越好。
青鱼1000克，金针菇300克，青红椒、葱姜蒜少量，油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量。
2、青鱼去鳞、内脏洗净劈两半，鱼身划几刀用料酒、盐、胡椒粉腌制个把小时。
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