一个世纪前，飘洋过海来到我国的这位“异乡客”小龙虾，无论如何料想不到，多年后，成果自己的”风水贵地“，竟然是一座叫“潜江”的城市。
“闭着眼睛拿一只，肉质都很丰满！不论个头巨细，都是‘壮汉’。”合作社理事长王强丝毫不粉饰“产品自傲”。“并且，咱们这的小龙虾，肚皮都是干干净净的，这说明什么？咱们这的水质好！”
“一水两用，一田双收，现在亩产量可以到达4000元左右。这还不算养得好的，好的线元。”
我国潜江龙虾校园，是全国仅有一所服务小龙虾工业链的专业技能训练校园。从这儿走出的龙虾饲养师、龙虾烹饪师、龙虾经营出售人员纷繁成为工业链上的兵强马壮，为精心打造潜江小龙虾品牌添砖加瓦。
小龙虾“潜潜”给出了嘹亮答复：让潜江大众在工业链中“就龙虾业、吃龙虾饭、发龙虾财、享龙虾乐”！五年内，全工业链归纳产量力求打破1000亿元，其间一产产量80亿，加工产量300亿，餐饮、物流等第三工业产量420亿，潜江虾稻归纳产量200亿。
为保证五年内潜江龙虾千亿方针可以按期完成，潜江市特建立小龙虾工业链作业专班组，对龙虾工业归纳产量使命进行分化，拟定《潜江市小龙虾工业链作业实施方案》，以全力扩展工业规划、全力培养有突出贡献的公司、全力打造精品品牌、全力推进农旅融合为基本思路，持续做深一产、做精二产、做活三产、做精品牌、做实规范，政府将加大方针扶持、加强资源整合、加快科技赋能、赶紧金融立异，全力推进小龙虾工业链的高水平质量的开展，奋力引爆一只小龙虾巨大的“潜江势能”。
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