近来，笔者来到坐落全椒县十字镇陈浅村的潘氏生态农业展开公司，在公司龙虾分拣车间内，工人们正忙着分拣刚收成的小龙虾，预备装车发往外地。
“咱们企业具有12000亩稻虾饲养基地，是我省稻虾饲养单体最大的新式农业运营主体。现在每天产量2万多公斤，基地一共有400多工人，其间分拣车间有30多人。”潘氏生态农业公司总经理潘正福告知笔者，公司规划化、工业化展开得益于物联网才智农业的使用。
在公司的稻虾饲养基地，潘正福说：“曾经养虾凭经历，劳作靠人工，本年运用传感器监测空气和水质，经过收集的实时数据合理的组织出产，更精准。”
前几天，温度高、气压低，水中溶解氧少。潘正福监测发现后，及时开机增氧，避免了丢失。现在，公司已完成水质在线监测、视频监控、增氧机长途操控全掩盖，从看天种养、人工劳作转变为才智操作、机械作业。
“本年全县稻虾种养面积将到达34万亩，县里已建成才智饲养演示点、演示基地15处，长途操控500多台增氧设备，在线实时监测虾田水质水体状况。智能化饲养小龙虾亩均增效20%，本钱亩均下降200多元，直接带动虾农增收近2亿元。”全椒县农业乡村局渔业渔政股负责人杨孝民说，该县开发使用的“稻虾种养环境实时在线监管与溯源技能”被推介为全国2021数字农业乡村新技能新产品新模式优异事例。
作为我省小龙虾重要产区，全椒县2021年完成龙虾产量约5万吨，产量18亿元，龙虾工业从业人员近3万人。在扩展饲养规划的一起，该县重视做好小龙虾工业深加工，不断拉长龙虾工业链条。
上一年，全椒县经过新建小龙虾加工出产线、仓储低温冷库、大型交易市场，年加工质料虾2万吨，占该县产品虾约三分之一。现在已出资建立的安徽鑫农汇冷链食物有限公司，引入小龙虾及其副产品精深加工技能和出产线，配套建造仓储中心，要点展开小龙虾精深加工，出产调味虾、速冻虾尾、速冻虾仁、虾壳粉等小龙虾产品，该项目行将正式投入运营。（罗宝罗圣玲）