阳春三月，气温回暖，鲜活小龙虾也刻不容缓地“跳”上了宁波人的餐桌。3月29日，记者从宁波农商开展集团部属宁波水产品批发商业商场了解到，小龙虾很多上市，价格同比下降了不少。
邬大奎在宁波水产品批发商业商场特征买卖区运营着一家水产运营部，据她介绍，现在宁波商场上的小龙虾产地为湖北，主要以青壳虾为主，小青的批发价约每斤15元至16元，中青的批发价约每斤25元，大青的批发价约33元至35元，比较上个月每斤下降10元左右。
小青、中青、大青的标准分别为：0.3两-0.5两、0.4两-0.6两、0.7两-1斤。
一起，由于本年小龙虾产量大，价格比较上一年直接腰斩。“上一年中青的价格要每斤45元至50元，本年价格下降了40%-50%。”邬大奎说。
选择小龙虾有什么窍门？邬大奎表明，青壳虾壳薄肉肥，契合本地人的口味，引荐市民购买。红虾有肥有瘦，挑的时分只需按压小龙虾的肚子，如果是硬的就代表很肥，按下去是空的、软的，就比较瘦。
现在，宁波水产品批发商业商场特征买卖区的小龙虾日均买卖量约2万斤。比及4月中旬气温继续升高，小龙虾的价格还会一会儿就下降，将跌落至每斤13元左右。
一起，由于本年小龙虾产量大，价格比较上一年直接腰斩。“上一年中青的价格要每斤45元至50元，本年价格下降了40%-50%。”邬大奎说。
选择小龙虾有什么窍门？邬大奎表明，青壳虾壳薄肉肥，契合本地人的口味，引荐市民购买。红虾有肥有瘦，挑的时分只需按压小龙虾的肚子，如果是硬的就代表很肥，按下去是空的、软的，就比较瘦。
现在，宁波水产品批发商业商场特征买卖区的小龙虾日均买卖量约2万斤。比及4月中旬气温继续升高，小龙虾的价格还会一会儿就下降，将跌落至每斤13元左右。