潢川位于河南东南部,北临淮河水、南依大别山,物产丰饶,素有“豫南小苏州”“鱼米之乡”之称。这里形成了以优质稻米为主导,花木、水产、畜禽为特色,其他产业全面发展的“1+3+N”现代农业产业链体系,农民就业、农户增收等目标在其中逐步实现。
上午11点,河南省农都农业发展有限公司(以下简称农都农业)厂区的收购处开始热闹起来。农户们从潢川县各处赶来,车上满载当天捕获的小龙虾,鲜活喜人。这样的场景会一直持续到次日凌晨3点。
经由分选、称重、输送等一体式智能化操作后,活蹦乱跳的小龙虾将被送往原料分选车间,经由超声波气泡水清洗等作业后,进入蒸煮、冷却环节,再交由工人完成去头、去壳等操作。车间里,工人们全副武装,双手动作急速——工资是以计件形式统计,多拆几只虾,就能多挣一笔钱
农都农业是潢川水产业蒸蒸日上的典型代表。农都农业总经理王新义介绍,公司专门干淡水小龙虾、甲鱼、冷冻鱼糜等生态水产品加工,拥有集养殖、科研、加工、销售、电子商务、文旅美食于一体的完整产业链。“公司全年可加工小龙虾原料3万吨,日加工量平均达300吨,口味虾、清水虾、虾仁、冷冻龙虾尾、调味虾尾等是基本的产品。”王新义说道,目前,农都农业与正大集团、宁圣集团、三全食品、思念食品、京东商城、北京信良记、南京金陵饭店等品牌和渠道已达成深度合作。
当农都农业开启当天的收购工作时,与它相距不远的锦绣豆制品产业园里,也收到了“新鲜出炉”的当日生产订单,阵阵豆香开始飘散。完成生产后,豆腐、豆皮、豆干等产品,将乘着冷链车,被送往园区300公里以内各县区代理商和100多个商超里,等待顾客选购。
河南锦绣农业发展有限公司(以下简称锦绣农业)总经理邱锦飞介绍,产业园总投资1.5亿元,一期项目在去年实现投产,主要以生产生鲜豆制品为主,如豆腐、千张等,2023年,锦绣豆制品实现盈利收入约6000万元。筹建的二期项目将以生产豆浆饮品为主,三期将聚焦发展豆腐预制菜产品,项目建成后,年销售产值力争突破2个亿,拉动就业约500人。
除了豆制品外,锦绣农业自成立以来就深耕粮食贸易业务,与中粮集团、中储粮集团等建立长期紧密的合作,年贸易量为10万吨左右;作为国家定点粮食储备企业,目前共储存国家政策性粮食20万吨。此外,锦绣农业近两年积极布局粮加工板块,上述的豆制品加工业务就是其成功探索之一。
说起粮食,河南黄国粮业股份有限公司(以下简称黄国粮业)更是潢川有突出贡献的公司代表。在企业展厅,糯米粉产品被放在货架显眼处。黄国粮业董事长周子钞介绍,公司是三全、思念、千味央厨等国内知名速冻食品企业的原料供应商。作为农业产业化国家重点有突出贡献的公司,黄国粮业还牵头起草了《汤圆用水磨白糯米粉》国家行业标准;获7项发明专利、9项实用新型专利授权等。
潢川有八大产业集群,“鸭猪鳖虾花粉面茶”,而农都农业和黄国粮业、锦绣农业不光是其中两大产业的代表,也是潢川富民产业高质量发展的缩影。
走进农都农业一处“稻虾共作”基地,像是来到了一处小景点,野鸟盘旋上空,远处白鹭也在悠闲踱步,小龙虾们则安静沉在水下,等待夜晚降临后再出来觅食。“判断水下有没有虾的方法很简单,一闻空气有没有腥味儿,二看有没有被咬断的水草。”王新义科普着,养殖的农户这边已经捞上一网小龙虾倒在船上,张牙舞爪。
这样的基地农都农业有4000亩,另带动合作社1800家、50000户家庭从事稻鱼综合种养,亩产增收2000元~3000元。
依托潢川优质稻米产业发展起来的黄国粮业,在带动农户增收方面,也更大程度发挥着有突出贡献的公司的作用。据介绍,黄国粮业以“公司+新型农业经营主体+基地+经纪人+农户”的产业化经营模式与农户形成利益联结方式。
在公司院里,黄国粮业会直接设立收购网点,面对面收购农户的粮食;通过订单农业、经纪人模式及其他方式辐射带动的乡镇包括伞陂镇、黄寺岗镇、魏岗镇等11个乡镇,种植培养面积超过15万亩,联结带动22000多户农民增收,户均增收3800元,帮助一大批农民走上了科学种田、增收致富的道路。
大河财立方记者从潢川县农业农村局获悉,如今,潢川县有优质水稻种植培养面积93万亩,年产量56.17万吨,年加工大米45万吨、糯米粉40万吨,良种覆盖率达到95%以上,年糯米综合加工产量占全国产量40%,形成了从良种繁育、稻米种植,到精制米生产加工、水磨糯米粉、速冻食品加工,再到糯米蛋白、糯米淀粉、米糠油生产加工、稻壳发电等于一体的产业链。
水产业高质量发展方面,全县小龙虾养殖面积已经增长到38.2万亩,其中稻虾综合种养面积达32.8万亩,有12个乡镇种养面积超过2万亩,有50余家小龙虾养殖企业(合作社)养殖面积在500亩以上;全年小龙虾成交量达到3.02万吨。
一方面,潢川农业产业发展取得了不少成绩,但另一方面,企业和产业也面临一些共性挑战。
比如,品牌提升有待加强。以小龙虾为例,江苏盱眙、湖北潜江凭借起步早、集聚效应明显、集中营销等优势,在终端消费市场有更广泛的认知。如何在全国范围内进一步打出潢川小龙虾的影响力,需要有突出贡献的公司发力,也需要相关部门给出真金白银的奖补等。
记者了解到,潢川的稻米产业链也在不断向下游延伸,从糯米粉发展到速冻米面制品等。产业链的延伸,也对人才引进、科学技术创新等提出了新要求。而县区一级有突出贡献的公司,又往往会面临人才流失、科研投入成本过高等问题。
走访中,调研组对产业、有突出贡献的公司实际发展状况进行了多方面了解,针对品牌效益提升、科技支撑、联农带农等给出具体建议。当下,潢川形成了以优质稻米为主导,花木、水产、畜禽为特色,其他产业全面发展的“1+3+N”现代农业产业链体系,能预见,富农产业未来将有更多发展空间。