高 营 养 鲜 虾 调 味 料 问 世鲜 虾 调味 料,是 北 京市粮 食 科 研 所 在1 9 8 了 年 通过 小 试 和生 产性 扩 大试 验 后 研 制 成功 的一种 新 型 天然 虾 料调 味 品,目 前,已 由广西 北 海 市 正式建 厂 投 产,年产 量 达 数 百 吨供 应 商场。鲜虾 调 味 料,该 产 品是 从 鲜 虾 中提 炼 出固 体 状 的 虾 味 素,然 后 再 和 其 它 天 然 原 料 制造 而 成。由 于 虾 味 素 是新鲜 虾料 的 提 取 物,提 取 过 程 中,鲜 虾 的蛋 白 质 发 生 降解,形 成大 量 的 氨 基 酸,因 此,其 溶 解 功能 极佳,不只确保 了 鲜虾 的 天 然 风味,而 且`养分 ...