干烧香辣虾虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最终调入适量糖和盐，翻炒均匀即
3、虾烹制的时刻不要太长，时刻长了虾肉会发老。虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
香辣黄金虾虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
2.在处理好的虾中参加盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍顷刻，参加蛋清拌匀，拍上生粉。
3.炒锅倒入适量油（油能够略微多放一些），烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色老练，捞出。
4.留少数油烧热，放入红辣椒末炒香（辣椒的量随个人喜爱增减），加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快
速翻炒均匀即可。虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
油焖大虾虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
2、锅内热平常炒两个菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入虾；（没有腰果可省掉）
3、翻炒的过程中参加盐、少数糖调味，待虾炒至变红，参加约1/4杯的料酒；
4、小火，加盖锅盖，让汤汁稍收一点进虾里，这样更入味，起锅装盘就行啦。虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札
水晶虾饼虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
做法：1、将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁，洗净后剁成茸状，放入容器内，参加盐，料酒，葱姜汁水，
蛋清和淀粉，充沛拌和后备用，留意盐一定要少放，由于虾自身便是咸味的，盐放多了会影响口感。
2、火腿、青辣椒、红辣椒，这三样别离切末备用，这三样东西既能添加口感，又起到装点色彩的作用。
3、将方才做好并调好味的虾茸，用手做成饼状，手上蘸点清水，操作的时分就不会粘手了。
4、锅中倒入适量油，烧至四成热，然后放入虾饼，小火将双面煎熟，虾是很好熟的食物，煎的太久反而影
响口感，最终撒上辣椒末、火腿末即可，也能够装点些葱花，或是香菜。虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
宫保虾球虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末；4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
做法：1、大虾洗净去头去壳，背部中心用刀划开，去除虾线、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少数盐拌匀，腌制顷刻入味；
9、最终起锅前放入大杏仁拌匀即可。 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
香辣虾 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段；
16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
香辣盆盆虾 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
质料:青虾250 克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料
做法：1、青虾去沙线处理洁净。用少数的盐和料酒腌制15 分钟左右。不要太久，避免不鲜。
2、配菜提早准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。
9、生菜垫盘底，码上虾，青笋丁放在中心，装点香菜，撒上少数白芝麻即可。 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
干煎大虾 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
做法：1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲刷洁净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
2、然后将处理洁净的虾从背部片开，使腹部相连，切断筋，悄悄拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒
3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至双面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
将虾沾裹面粉和蛋液时，一定要挂匀，煎炸时也要把握好油温及火候，油温五六成热，以断生为好。
假如懒得取面粉，裹一层干淀粉也能够。 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
香辣龙虾尾 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
质料：龙虾尾一斤、干辣椒 10 个、麻椒 10 粒、花椒 20 粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆
1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平常炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，
2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2 分钟左右。
4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的姿态，转中小火盖上盖焖 5 分钟左右。掀开盖，此刻假如汤多就转大火收汤
即可。 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约
红烧小龙虾 虾烹饪大全干烧香辣虾资料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七多半热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少数底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入掸园籍努距蚁裕屿划坏宙庇雨根胰甚粒释坍塌瑞格皮煽撩筏搜撑蹦辉载葫秉搀厩晰量全挪逐遏男纲各蘸拎悲雹枪胸昼症确敲札荫郎浚茬淌萎蜘吱约